學(xué)廚師的公辦院校當(dāng)然有，截止目前，全國有部分開設(shè)廚師專業(yè)的大學(xué)很多，大多數(shù)大學(xué)開設(shè)的廚師專業(yè)屬于公辦類的院校，在全國大概有好幾十所學(xué)校開設(shè)有相關(guān)的廚師烹飪專業(yè)，包括有本科和�？�，如揚(yáng)州大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院、哈爾濱商業(yè)大學(xué)、濟(jì)南大學(xué)、河南科技學(xué)院、湛江師范學(xué)院、河北師范大學(xué)、黃山學(xué)院、安徽科技學(xué)院、武漢商學(xué)院等等，這些學(xué)校都有廚師專業(yè)。 

公辦院校的廚師專業(yè)是以傳統(tǒng)的教學(xué)方式為主，然后再自己創(chuàng)新摸索出來的一條教學(xué)模式，通過�？迫�年或者本科四年的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠獲得相應(yīng)的大專、本科文憑，這樣的話能讓理論知識掌握的更加扎實，大學(xué)一畢業(yè)能夠從事多種與烹飪職業(yè)相關(guān)的工作。公辦院校能提供給學(xué)子很多的平臺，這樣能把烹飪技能學(xué)到位以后，今后都能用到，有很多的好處與優(yōu)勢。

公辦院校大多數(shù)專業(yè)是以培養(yǎng)知識型人才為目標(biāo)，對實操技能型的經(jīng)驗可能較為缺乏，想要成為一名真正的廚師，需要的是同時掌握基本理論知識和實操技能。在學(xué)廚師相關(guān)專業(yè)之前，建議先了解下烹飪學(xué)校怎么樣，從廚師學(xué)校的基本情況、學(xué)習(xí)環(huán)境、設(shè)施設(shè)備入手進(jìn)行考察，只有事先了解到自己想要的信息，才知道一切是不是自己想要的結(jié)果。

想要學(xué)烹飪相關(guān)的專業(yè)要先想好了再做決定，烹飪專業(yè)有很多，如何選擇自己的喜歡的、適合自己的，也是一門大學(xué)問。 如果你想學(xué)廚師專業(yè)，不如來長沙新東方烹飪學(xué)校看看~