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長沙哪里能學面點?中式面點課程介紹

時間:2023-11-30 09:44   來源:未知   點擊:

文章摘要:中式面點是中國烹飪的主要組成部分,素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風味多樣著稱于世。春秋戰(zhàn)國時,谷物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等,并已有五谷、九谷、百谷之稱。其中麥有大麥、小麥之分,黍、稷、稻也有許多品。

中式面點是中國烹飪的主要組成部分,素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風味多樣著稱于世。春秋戰(zhàn)國時,谷物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等,并已有五谷、九谷、百谷之稱。其中麥有大麥、小麥之分,黍、稷、稻也有許多品。谷物加工技術已從杵臼、石磨盆、棒、碓等發(fā)展到石磨。

隨著油料、調味的生產(chǎn)和青銅炊具的使用,當時出現(xiàn)了油炸、蒸制的面點。類似炒盤的青銅炊具則可用以烤烙面點。

中式面點課程

中式面點可以學哪些內容?

①蒸制類面點,最常見的是包子和饅頭等,如:傳統(tǒng)花饃、果蔬卡通包、餡餅、鮮肉包、香菇醬肉包、韭菜雞蛋包、雪菜黃豆包、麻辣豆腐包、酸菜鹵肉包、梅菜扣肉包、三鮮包等等。

②煮制類面點,代表食物如水餃、湯圓、云吞(餛飩)、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、紅薯小米粥牛肉粉、羊肉粉、油潑面、炸醬面、炒面、炒餅、牛肉面等都可以學習。

③油炸類面點,主要指油條、水煎包、炸糕、炸麻花等。具代表的油條配豆腐腦已經(jīng)成為我國很多地區(qū)廣大人民群眾早餐的標配。

④烙制類面點,主要指大餅、餡餅等。比較出名的餅有:驢肉火燒、老北京鹵煮火燒、肉夾饃、掉渣餅、土家醬香餅、印度飛餅、煎餅、雞蛋灌餅等等。

⑤烤制類面點,主要是指梅菜扣肉夾餅、鍋盔、功夫卷餅等各類中式烘焙烤制食品。

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報讀我校中式面點有哪些優(yōu)勢?

①:優(yōu)秀導師手把手教學:

中式面點班教學老師均由教學經(jīng)驗豐富,在業(yè)界享有較高社會知名度的中式面點師擔任,讓你在實際操作中學到真正的中式面點技術,不用擔心學不會。

②:開店指導培訓:

除了技術教學,我們還附贈了開店指導培訓內容,老師會根據(jù)你自身情況為你提出專業(yè)的開店建議,讓你少走彎路,順利創(chuàng)業(yè)賺錢。

③:就業(yè)前景廣闊:

學好中式面點,工作環(huán)境舒適,勞動強度低。契合崗位的職業(yè)技能讓你不管是包點坊、餅屋、還是星級酒店的面包房,任何崗位都能從容面對。

④:保證透明收費:

學費一次繳清,絕對不會進行二次收費,費用公開透明,但是學費是根據(jù)個人需求進行制定的,所以具體學費情況需要看你學習的內容是什么,如果學習內容多,學費會比較多一點,但是打折下來是比較劃算的,所以我們都是推薦大家學習套餐,很劃算!

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通過以上的介紹,相信大家已經(jīng)對中式面點有了初步的了解,如何選擇學習項目,要根據(jù)自身的喜好和當?shù)氐男枨筮M行選擇。

如果您對面點項目感興趣,可以來長沙新東方參觀考察,專業(yè)的咨詢師和多年從業(yè)經(jīng)驗的授課教師,會給您滿意的建議哦~

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