隨著國家對職業(yè)教育的高度重視，長沙新東方烹飪學(xué)校將進(jìn)一步鞏固在職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)性地位，加快構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系，培養(yǎng)更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才、能工巧匠、大國工匠。

為順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，進(jìn)一步加強(qiáng)職業(yè)教育與餐飲產(chǎn)業(yè)的深度融合，推動(dòng)人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)需求高度契合，通過產(chǎn)業(yè)與職業(yè)教育的緊密合作，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教深入融合，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，滿足企業(yè)多元化的人才變化需求。由長沙新東方烹飪學(xué)校主辦的“產(chǎn)教融合 校企訂單班人才培養(yǎng)計(jì)劃暨名譽(yù)班主任、外聘名師授聘儀式”在我校隆重舉行。

本次出席的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及各位嘉賓有：長沙新東方烹飪學(xué)校校長助理張小寶助理、校長助理高小亮助理以及各部門領(lǐng)導(dǎo)；寧波心湘?zhèn)鞑惋嫻芾碛邢薰�司人力資源總監(jiān)宋書林、廚政總監(jiān)江家壽；深圳市辣可可餐飲管理有限公司人力資源總監(jiān)張航、寧波市辣得叫餐飲管理有限公司廚政總監(jiān)覃利軍、湖南徐記酒店管理有限公司人才招聘部負(fù)責(zé)人楊經(jīng)理、泉州市瀏陽印象民族餐飲管理有限公司研發(fā)總監(jiān)李福洪、北京牛排家西餐有限公司廚師長陳悅、北京玖伍京菜副廚師長周元壽、北京三盛餐飲有限公司招聘主管王新新；中國湘點(diǎn)大師何華山大師、中國注冊烹飪大師、中國湘菜大師丁建國大師；中國湘菜大師徐建橋大師、皇冠假日酒店行政總廚、世界名廚大賽金獎(jiǎng)獲得者邱金文大師；湘菜名師、高級(jí)技師向才軍大師；國際烹飪名師、湘菜大師、高級(jí)技師黃孟良大師；長沙JW萬豪酒店中餐廚師長、第二屆長沙市職業(yè)技能大賽烹飪賽項(xiàng)亞軍劉小軍；第二屆長沙市職業(yè)技能大賽烘焙賽項(xiàng)冠軍周海泉；我校常駐外聘名師劉波、陸瑩瑩、劉鑫、吳波。

今天，我校校企訂單班人才培養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施方案暨名譽(yù)班主任、外聘名師授聘儀式的舉行，標(biāo)志著我校與名企緊密合作的新里程碑。將實(shí)現(xiàn)學(xué)校課程與綜合實(shí)踐的深度融合，培養(yǎng)符合社會(huì)需求和行業(yè)要求的高素質(zhì)高技能人才，為助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)全國各區(qū)域經(jīng)濟(jì)的繁榮彰顯力量！

接下來，由長沙新東方烹飪學(xué)校教務(wù)負(fù)責(zé)人楊朋主任詳細(xì)解讀了產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)計(jì)劃書，強(qiáng)調(diào)了產(chǎn)業(yè)需求導(dǎo)向與教育目標(biāo)導(dǎo)向相統(tǒng)一的重要性。隨后，楊主任宣讀了產(chǎn)教融合校企訂單班春季授課時(shí)間，為2024年春季訂單班的教學(xué)安排提供了明確方向。

在產(chǎn)教融合名譽(yù)班主任授聘儀式上，企業(yè)代表們推舉出一批素質(zhì)高、技術(shù)硬、綜合能力強(qiáng)的企業(yè)骨干擔(dān)任校企訂單班的名譽(yù)班主任，并由長沙新東方烹飪學(xué)校校長助理張助上臺(tái)發(fā)放聘書。他們分別是：寧波市心湘?zhèn)鞑惋嫻芾碛邢薰�司推薦的宋書林宋總、深圳市辣可可餐飲管理有限公司推薦的張航代（陳佑文）張總、寧波市辣得叫餐飲管理有限公司推薦的王斌 王總等。這些名譽(yù)班主任將帶領(lǐng)學(xué)生零距離接觸企業(yè)，讓學(xué)生在校園就能參與到企業(yè)的培訓(xùn)中來，切身感受企業(yè)魅力，接受崗前培訓(xùn)。

外聘名師授聘儀式上，長沙新東方烹飪學(xué)校校長助理高助上臺(tái)發(fā)放聘書，邀請了在餐飲行業(yè)內(nèi)具有很高權(quán)威和影響力的巨擘擔(dān)任我校的外聘名師，他們中有中國注冊烹飪大師、湘菜大師、國際名廚、也有五星級(jí)酒店的行政總廚。同時(shí)，他們的加入將為學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的提升注入新的活力。

在活動(dòng)的自由發(fā)言環(huán)節(jié)，產(chǎn)教融合校企訂單班名譽(yù)班主任代表和外聘名師們紛紛發(fā)表了自己的觀點(diǎn)和期望，共同為企業(yè)培養(yǎng)更多優(yōu)秀的學(xué)生，為社會(huì)培養(yǎng)更多的有用之才。

最后，長沙新東方烹飪學(xué)校校長助理張助進(jìn)行了總結(jié)講話，對產(chǎn)教融合校企合作的希冀，對外聘名師團(tuán)各位大師的加入表示衷心的感謝。長沙新東方烹飪學(xué)校自辦學(xué)以來，一直堅(jiān)持以市場需求為導(dǎo)向，不斷改革教學(xué)模式、優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)與市場接軌，同時(shí)，加強(qiáng)與用人單位的溝通交流，深化雙方合作關(guān)系，共同合作提升學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量，確保學(xué)生就業(yè)問題。未來長沙新東方將踐行“用匠心澆筑，以品質(zhì)立校”的立校之本，為來校學(xué)子們打造更優(yōu)的學(xué)習(xí)平臺(tái)。

本次產(chǎn)教融合校企訂單班人才培養(yǎng)計(jì)劃暨名譽(yù)班主任、外聘名師授聘儀式的成功舉辦，標(biāo)志著長沙新東方烹飪學(xué)校在職業(yè)教育與餐飲產(chǎn)業(yè)深度融合方面邁出了重要的一步。相信在學(xué)校與企業(yè)的共同努力下，將為培養(yǎng)更多適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要的高技能、高素質(zhì)、應(yīng)用型、復(fù)合型人才做出更大的貢獻(xiàn)。

未來，長沙新東方烹飪學(xué)校將繼續(xù)謀求與實(shí)力雄厚的企業(yè)的合作，不斷深化校企合作這一特色人才培養(yǎng)模式，為學(xué)生提供滿意的就業(yè)平臺(tái)，為企業(yè)提供復(fù)合型人才，為社會(huì)做出一份貢獻(xiàn)。不忘初心，肩負(fù)社會(huì)責(zé)任，在職業(yè)教育發(fā)展的道路上乘風(fēng)破浪、砥礪奮進(jìn)。