面對孩子在學習文化課上的困難和對成為廚師的興趣，家長可能會感到兩難。一方面，希望孩子能夠接受良好的教育，另一方面，又不希望扼殺他們的興趣和職業(yè)夢想。如果孩子擔心學不會廚藝，以下是一些建議來幫助孩子克服這些擔憂，并在廚藝道路上取得成功。

家長們要知道的是，文化課的學習模式和實踐技能的學習模式是完全不一樣的，邏輯抽象思維能力比較強、卷面考試成績好的學生適宜選擇普高，而形象思維能力、動手能力強的學生，選擇職業(yè)教育會更利于終身的發(fā)展。

選擇一個適合孩子的學習環(huán)境至關(guān)重要�？梢钥紤]專業(yè)的烹飪學校，比如：長沙新東方烹飪學校，這樣孩子可以在專業(yè)的環(huán)境中學習，并從實踐中積累經(jīng)驗。

家長們不用擔心孩子學不會的問題。長沙新東方烹飪學校的教學方式，不是傳統(tǒng)的教師講、學生聽，我們采用的是“理論+實操”的模式。學生在掌握基本理論后，通過動手操作，獨立制作菜品，主動去探索和發(fā)現(xiàn)問題，從而學會整道菜品的精髓，真正掌握一技之長！

俗話說，有了真本事，不用愁就業(yè)。在長沙新東方，我們除了教會學生真本領(lǐng)外，還會給與學生創(chuàng)就業(yè)幫扶，定期舉辦校園招聘會，讓企業(yè)走進校園，讓學子明確職業(yè)目標，更快實現(xiàn)人生理想。

初中畢業(yè)學廚師，就業(yè)才是硬道理！