近日，長沙新東方烹飪學(xué)校金典總廚專業(yè)的55名學(xué)子，在就業(yè)指導(dǎo)中心以及班主任肖賢宇老師的帶領(lǐng)下，走進校企合作企業(yè)“巢爺老味”，開展了一場別開生面的校企觀摩活動。此次活動旨在通過實地參觀，讓學(xué)生們更加深入地了解企業(yè)文化、工作環(huán)境及職業(yè)發(fā)展前景，為未來的職業(yè)生涯做好充分準(zhǔn)備。

活動伊始，店長親自整隊，帶領(lǐng)學(xué)生們有序進店。首先，店長向大家詳細介紹了“巢爺老味”的企業(yè)規(guī)模、企業(yè)文化、企業(yè)愿景及企業(yè)目標(biāo)。通過店長的講解，學(xué)生們對這家“巢爺老味”以傳承中華美食為己任的企業(yè)有了初步的認識。

接著，店長帶領(lǐng)學(xué)生們參觀了店內(nèi)環(huán)境、裝修及區(qū)域功能劃分。從明亮寬敞的用餐區(qū)到精致考究的廚房，每一處都透露出企業(yè)對品質(zhì)的追求和對顧客的尊重。學(xué)生們紛紛表示，這樣的工作環(huán)境讓他們對未來的職業(yè)生涯充滿期待。

在廚房參觀環(huán)節(jié)，行政總廚詳細介紹了每個區(qū)域的作用功能、工作流程及廚房制度管理。他還特別提到，新員工入職后，企業(yè)將為他們提供系統(tǒng)的培訓(xùn)和指導(dǎo)，幫助他們快速適應(yīng)工作環(huán)境并融入團隊。

隨后的座談會更是精彩紛呈。出品總監(jiān)和行政總廚分別就新員工培訓(xùn)機制和晉升機制、對新東方學(xué)生在企業(yè)中的表現(xiàn)評價等方面進行了深入剖析。人事負責(zé)人也分享了校企合作的成果以及下一步的校企合作計劃。此外，長沙新東方的優(yōu)秀學(xué)子代表也受邀上臺，分享了自己在企業(yè)的工作經(jīng)歷和學(xué)習(xí)感受，為在場的學(xué)弟學(xué)妹們樹立了榜樣。

互動環(huán)節(jié)更是將現(xiàn)場氣氛推向了高潮。學(xué)生們紛紛就自己關(guān)心的問題向企業(yè)代表提問，企業(yè)代表也耐心細致地一一解答。這不僅增強了學(xué)生們對企業(yè)的了解，也讓他們感受到了企業(yè)的真誠與熱情。

參觀結(jié)束后，學(xué)生們在“巢爺老味”品嘗了精美的中餐菜品，并合影留念。此次活動不僅讓學(xué)生們深入了解了企業(yè)的實際情況，也為他們未來的職業(yè)發(fā)展指明了方向。相信在未來的日子里，這些金典總廚專業(yè)的學(xué)子們定能在各自的崗位上發(fā)光發(fā)熱，為中華美食的傳承與發(fā)展貢獻自己的力量。