當(dāng)晨光初照，橘洲店的阿俊迎賓樓廚房已是一片熱火朝天的忙碌景象。這里不是簡(jiǎn)單的餐廳后廚，而是長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校的學(xué)子們親身體驗(yàn)職場(chǎng)的課堂。近日，我校中餐專(zhuān)業(yè)的同學(xué)們踏進(jìn)這家知名餐飲企業(yè)，進(jìn)行了一場(chǎng)別開(kāi)生面的參觀游學(xué)。

活動(dòng)伊始，阿俊迎賓樓的領(lǐng)導(dǎo)親自引領(lǐng)同學(xué)們參觀了企業(yè)環(huán)境，讓學(xué)子們初步感受到了職場(chǎng)的氛圍與企業(yè)文化的魅力。更令人激動(dòng)的是，我們學(xué)校的杰出校友、現(xiàn)任該店廚師長(zhǎng)的周勝，親自帶領(lǐng)大家走進(jìn)廚房，詳細(xì)講解了4D管理模式下廚房的運(yùn)作流程與各崗位職責(zé)。周勝學(xué)長(zhǎng)嫻熟的技藝和深入淺出的講解，令在場(chǎng)的每一位學(xué)子都受益匪淺。

吸引同學(xué)們的環(huán)節(jié)之一，是人事總監(jiān)葉總的精彩分享。葉總不僅為同學(xué)們介紹了阿俊迎賓樓深厚的企業(yè)文化，還針對(duì)職業(yè)規(guī)劃和行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了深入解析。在互動(dòng)答疑環(huán)節(jié)，對(duì)于同學(xué)們提出的各類(lèi)問(wèn)題，葉總耐心細(xì)致地一一作答，讓同學(xué)們對(duì)未來(lái)的職業(yè)路徑有了更為清晰的認(rèn)識(shí)。

通過(guò)此次校企合作企業(yè)參觀活動(dòng)，同學(xué)們不僅親身體驗(yàn)了職場(chǎng)環(huán)境，更重要的是，通過(guò)與行業(yè)內(nèi)精英的面對(duì)面交流，對(duì)烹飪專(zhuān)業(yè)有了更深的認(rèn)識(shí)與熱愛(ài)，對(duì)自己未來(lái)的職業(yè)道路充滿(mǎn)了期待與信心。

長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校始終致力于為學(xué)生搭建理論與實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)平臺(tái)，通過(guò)不斷與優(yōu)秀企業(yè)合作，為學(xué)子們提供這樣珍貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。選擇長(zhǎng)沙新東方，就是選擇一條通往未來(lái)成功廚師之路的堅(jiān)實(shí)橋梁。我們堅(jiān)信，通過(guò)這樣的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，能夠培養(yǎng)出更多技術(shù)精湛、素質(zhì)全面、符合行業(yè)需求的烹飪?nèi)瞬�，為中華美食文化的未來(lái)貢獻(xiàn)力量。