為了讓同學(xué)們更進(jìn)一步了解行業(yè)，對(duì)話企業(yè)，擴(kuò)寬就業(yè)渠道。近日，我校舉辦了辣得叫餐飲管理有限公司校企合作定向班開(kāi)班儀式。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)代表、定向班班主任、班級(jí)同學(xué)共同參與此次的開(kāi)班儀式。

眾所周知，在社會(huì)大發(fā)展的環(huán)境下，技能型人才的稀缺已不再是某個(gè)行業(yè)的特有現(xiàn)象，而是全社會(huì)各個(gè)行業(yè)所面臨的難題。長(zhǎng)沙新東方作為“人力資源中心”，企業(yè)作為“人才實(shí)踐基地及未來(lái)發(fā)展方向”，通過(guò)產(chǎn)教融合，學(xué)校和企業(yè)雙方可以共同參與、資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、相互協(xié)作，為社會(huì)、為企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)與發(fā)展培養(yǎng)既有良好職業(yè)素質(zhì)，又有很強(qiáng)操作技能的應(yīng)用型人才，培養(yǎng)“留得住、用得上”的專(zhuān)業(yè)技能人才。

在這次定向班培訓(xùn)中，學(xué)生們經(jīng)歷了從理論學(xué)習(xí)到實(shí)操演練的全面課程�！堕_(kāi)訓(xùn) 破冰》和《企業(yè)文化》的課程幫助學(xué)生們快速融入團(tuán)隊(duì)，理解企業(yè)精神。隨后，通過(guò)《晉升制度》、《人事制度》及《行政制度》等課程，學(xué)生們對(duì)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)和管理有了更深入的認(rèn)識(shí)。特別是《4D培訓(xùn)》和《風(fēng)暴例會(huì)》，不僅提升了學(xué)生們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，還鍛煉了他們?cè)趬毫ο卵杆僮龀鰶Q策的能力。

除了理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，實(shí)操培訓(xùn)也是此次課程的重點(diǎn)。從《原材料驗(yàn)收》到《實(shí)操培訓(xùn)》，再到連續(xù)幾天的《實(shí)操演練》，學(xué)生們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下，親手操作，體驗(yàn)了從食材選擇到成菜出品的全過(guò)程。這不僅增強(qiáng)了學(xué)生們的實(shí)踐技能，也讓他們對(duì)未來(lái)的職業(yè)生涯有了更為明確的認(rèn)識(shí)和規(guī)劃。

培訓(xùn)的最后一天，通過(guò)風(fēng)暴例會(huì)PK的形式，學(xué)生們展示了自己的學(xué)習(xí)成果。這種形式的考核不僅考驗(yàn)了學(xué)生們對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和應(yīng)用，更重要的是考察了他們的團(tuán)隊(duì)合作能力和創(chuàng)新思維。

最后，我校就業(yè)辦負(fù)責(zé)人劉柳山，劉主任表示希望通過(guò)這次與辣的叫餐飲有限公司的校企定向班的合作，能夠?yàn)閺V大學(xué)生的就業(yè)提供更高的發(fā)展平臺(tái)，從而進(jìn)一步增強(qiáng)他們的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)也希望同學(xué)們能夠努力學(xué)習(xí)，提升自己，在今后的工作崗位上，為企業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定、健康、快速發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)！

在未來(lái)，長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校將繼續(xù)探索與企業(yè)的合作模式，深化產(chǎn)教融合，為餐飲行業(yè)輸送更多優(yōu)秀的人才，同時(shí)也為學(xué)生提供更加廣闊的發(fā)展平臺(tái)。通過(guò)實(shí)踐教學(xué)的模式，讓學(xué)生們?cè)趯W(xué)習(xí)中成長(zhǎng)，在成長(zhǎng)中實(shí)踐，最終成為餐飲行業(yè)的棟梁之才。