*名師檔案

姓名：劉莊平

職稱：高級調(diào)酒師

授課方向：調(diào)酒、咖啡、飲料、冰淇淋、果盤

籍貫：湖南

愛好：調(diào)酒、聽歌

*名師觀點

作為老師，我覺得首先在思想上要積極上進。我會積極參加各種學習和培訓工作，配合學校，做一名合格的老師。其次要對學生負責，把我所會的知識技能傳授給他們。平時多與他們溝能交流，從心理和行動上給予他們需要的幫助。他們是我工作的動力，只有教好了他們，我才覺得自己是有價值，才不愧為人師表。所以我會用我的行動細心對待每一位學生，不光成為他們的老師，還要能成為他們的朋友。

*名師經(jīng)歷/榮譽

經(jīng)歷

2002-2003年于廣東省廣州市 經(jīng)典酒吧任調(diào)酒師。

2003-2004年于廣東省中山市國際大酒店國際文星酒吧任調(diào)酒師。

2004-2005年于長沙X5酒吧任高級調(diào)酒師。

2005-2012年于合肥新東方烹飪學院任調(diào)酒教師。

2012-2014年在婁底長島KTV任吧臺經(jīng)理。

2014-2016年于婁底大廚KTV任吧臺經(jīng)理。

2017年至今 于長沙新東方烹飪學院任教

榮譽

參加波士頓調(diào)酒大賽。

上過安徽電視臺某欄目的調(diào)酒活動。

上優(yōu)酷網(wǎng)美味學院開機儀式。

*名師作品

彩虹