18歲，高中畢業(yè)的他來到了長沙新東方烹飪學院，學著當下最時尚的西餐，夢想著將來做一名西餐主廚。因為做菜是他的興趣，他近乎狂熱地愛好著西餐。每天都把時間安排地滿滿的，除了上課，下課也不忘看書與練習。老師示范的菜肴，過后他除了自己制作一遍外，還要利用休息時間買材料自己反復制作練習，爭取在看相和味道上做到老師示范的樣子。他說西餐注重選材的新鮮，需要運用煎、烤、煮、燴烹飪出食物的原汁原味，這就需要特別耐心和細心，一年來，他都是精心去學習每一道菜，畢業(yè)后，已經(jīng)能熟練地在原菜肴上創(chuàng)意，并烹制出一些加入自己想法的菜品了。

 

 

畢業(yè)后，來到了耶魯客披薩工作，因為做事勤快又聰明靈活，很受領(lǐng)導的的器重，一年后就成為了店里的主廚。就在他工作的第二個年頭，2017年的9月，被公司安排出國去菲律賓學習品牌管理方面的知識，著重培養(yǎng)他成為一個優(yōu)秀的西餐主廚。

 

 

如今，20歲出頭的他，已經(jīng)成為了很多同齡人羨慕的西餐主廚，但在他看來，這一切只是開始。未來，他想要擁有自己的一家餐廳，用手藝為父母和自己創(chuàng)造一個更好的明天。