學(xué)生姓名：李曉靜

年齡：19歲

學(xué)習(xí)專業(yè)：兩年制經(jīng)典西點(diǎn)

工作單位：仟吉食品有限公司

崗位：現(xiàn)烤組長

把隨意喜歡的東西叫“愛好”，把愛好執(zhí)著到底的才叫“夢想”。她叫李曉靜，曾是長沙新東方烹飪學(xué)院兩年制經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)學(xué)子。

因?yàn)閷μ瘘c(diǎn)的喜愛，高中畢業(yè)后的李曉靜來到長沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)西點(diǎn)。對于西點(diǎn)，她有著一顆執(zhí)著的心，喜愛鉆研，課余時(shí)間就會(huì)練習(xí)做蛋糕、查資料、請教老師。她說：“想要培養(yǎng)設(shè)計(jì)藝術(shù)感的話，一定要多看優(yōu)秀的烘焙作品，思考別人為什么這么做，再融入自己的想法。”在模仿優(yōu)秀的烘焙作品時(shí)，如果只達(dá)到70%的相似度并不能令她滿意，一定要做到90%左右，才肯罷休。也是這樣的熱愛與投入，讓她的手藝愈發(fā)精湛。

2017年從長沙新東方畢業(yè)的她，經(jīng)過學(xué)院推薦來到了長沙仟吉食品有限公司人民路店工作。從學(xué)徒到現(xiàn)烤店長，她從來沒有忘記學(xué)習(xí)和鉆研。店里蛋糕基本上都是私人訂制，隨訂隨做，而且80%的產(chǎn)品都不一樣，個(gè)性化的制作特點(diǎn)也受到越來越多顧客的青睞。她收到過顧客這樣的贊揚(yáng)：“太好吃了，只要你一天還在做蛋糕，我買蛋糕時(shí)就一定會(huì)在你這里訂。”李曉靜對西點(diǎn)有自己的認(rèn)識(shí)，西點(diǎn)是美食的藝術(shù)，它能帶給人更多幸福的味道。要有一顆甜蜜的心，做出的西點(diǎn)就是美味的。

有人說，你給予生活儀式感，生活才會(huì)回報(bào)你美感。隨著生活質(zhì)量的提高，許多人用美食增添生活的情趣。“現(xiàn)在的婚禮以及重大的宴會(huì)、派對上如果沒有一個(gè)美輪美奐的甜品臺(tái)的話，總會(huì)感覺少了點(diǎn)什么。”從婚慶、公司周年慶、百日宴上的烘焙展臺(tái)，到以及房地產(chǎn)開盤、4S店DIY活動(dòng)，再到私人小公司的下午茶、小型派對等，都是她接單的主要來源。她累并快樂著說：“一接活動(dòng)的單，就忙得不可開交。”�！　�

從選擇長沙新東方學(xué)西點(diǎn)到走進(jìn)仟吉門店工作；從愈發(fā)時(shí)尚精致的西點(diǎn)制作手法，到如今能負(fù)責(zé)整個(gè)門店現(xiàn)烤技術(shù)的組長，李曉靜的生活與西點(diǎn)烘焙已是十分密切，“在學(xué)校學(xué)到的東西是必要基礎(chǔ)，在社會(huì)上得到的實(shí)踐是自己的寶藏”�；蛟S幸福也需要一些儀式感，有對生活的熱愛，對烘焙的敏感，讓她在烘焙的甜蜜世界里徜徉。