【成功學(xué)子-歐振華】高中畢業(yè)學(xué)西點(diǎn),美味人生從此開啟!
-來源:長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校-閱-學(xué)生姓名:歐振華
年齡:20歲
學(xué)習(xí)專業(yè):兩年制經(jīng)典西點(diǎn)
工作單位:仟吉食品有限公司
崗位:現(xiàn)烤組長(zhǎng)
當(dāng)年高中畢業(yè)的歐振華,正為畢業(yè)后做什么而迷茫時(shí),在網(wǎng)上看到關(guān)于西點(diǎn)的發(fā)展前景后,就產(chǎn)生了當(dāng)西點(diǎn)師的想法,在比較參觀了幾家西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校后,最后選擇了長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院。
他說之所以選擇長(zhǎng)沙新東方,是因?yàn)殚L(zhǎng)沙新東方不僅是一家專注西點(diǎn)教育30余年的老牌學(xué)校,還因?yàn)閷W(xué)院環(huán)境優(yōu)美,教學(xué)設(shè)施齊全,教學(xué)也很規(guī)范專業(yè)。后來進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)后,看到學(xué)院經(jīng)常會(huì)聘請(qǐng)國(guó)際西點(diǎn)烘焙教育大師與國(guó)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富的行業(yè)大師來校上課,中西教育巧妙融合,因地制宜,因材施教。
兩年的學(xué)習(xí)生活是豐富多彩的。課堂上,同學(xué)們都專注于學(xué)習(xí);課余,大家都喜歡互相討論專業(yè)方面的學(xué)習(xí)情況,學(xué)校還經(jīng)常組織大家參加各種西點(diǎn)大賽和國(guó)際西點(diǎn)展,讓其大開眼界。
在學(xué)校,他發(fā)現(xiàn)原來有很多人都和他一樣,除了一部分是因?yàn)闊釔厶鹌范鴣韺W(xué)習(xí)外,很多都是不想再升學(xué)的初高中生,都是因?yàn)槌醺咧挟厴I(yè)后找不到理想工作而選擇學(xué)當(dāng)下熱門的西點(diǎn)技術(shù)。大家都有同一個(gè)夢(mèng)想,想把西點(diǎn)作為一種事業(yè),所以,在這里都更加努力地學(xué)習(xí)。
如今,他已是仟吉食品有限公司金馬店現(xiàn)烤組長(zhǎng),由他負(fù)責(zé)所制作的甜品很受大家喜歡,即使現(xiàn)在的西餅屋遍布大街小巷,但他們門店的生意依舊紅火。他說非常感謝長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院的老師們教予他西點(diǎn)技能,也感謝學(xué)院給他推薦了一份滿意的工作,對(duì)于剛畢業(yè)一年多的他來說,知足、感恩就是他最想說給母校的話語(yǔ)。未來,他會(huì)始終秉持著匠人精神的理念,一直在西點(diǎn)的事業(yè)上走下去。