學生姓名：曾卓

年齡：18歲

畢業(yè)班級：大廚1610班

職務(wù)：副廚師長

任職單位：東莞市水墨田塬餐飲有限公司

18歲的年紀，大多數(shù)孩子還處于懵懵懂懂的學生時期，但對于曾卓來說，這已經(jīng)是他踏入社會的第二年，他在東莞市水墨田塬餐飲有限公司擔任副廚師長一職。早期在學校的學習、鍛煉再加上工作崗位的磨練和重任，使得年少的他舉手投足間有著異于同齡人的成熟，也提前實現(xiàn)了自己廚師目標，可以說是年少有為。

曾卓2018年6月畢業(yè)于大廚精英專業(yè)1610班，剛到學校時的他青澀不知事，經(jīng)過兩年的專業(yè)技能學習和校園環(huán)境的熏陶，他真正走進了“廚師”這個職業(yè)，學會了很多烹飪專業(yè)知識和實際操作技法。學校舉辦的烹飪考核和比賽給了他更多鍛煉的機會；師生間的交流和技藝切磋讓他學會了團結(jié)協(xié)作。他曾是一株小樹苗，母校是滋養(yǎng)他的陽光和沃土、雨露和微風，是母校的栽培讓他從幼稚變得成熟、從愚昧變得智慧。

畢業(yè)前學校創(chuàng)就業(yè)辦積極和企業(yè)對接，給學生提供多樣的選擇、確保學生畢業(yè)即就業(yè)。他于2018年6月入職東莞水墨田塬餐飲有限公司星河城分店，擔任A組員，先熟悉店內(nèi)工作流程，由于表現(xiàn)出色，僅過了3個月就晉級為明檔見習組長，當年12月轉(zhuǎn)正任明檔組長并成為公司股東。再后來，他又獲得晉升成為副廚師長。他的晉升速度遠超其他員工，成長速度快于同齡人，與他自身的付出和用心是分不開的。

談到餐飲業(yè)發(fā)展前景，曾卓說：“未來的餐飲業(yè)會以健康、綠色生態(tài)、安全的食材，讓食客吃的放心以滿足食客的需求。”現(xiàn)在的餐飲行業(yè)有許多不盡如人意的地方，但他會努力做好自身、承擔起屬于自己的那一份廚師責任。