學(xué)生姓名：吳才發(fā)

 年齡：31歲

 學(xué)習(xí)專業(yè)：一年制烹飪精英

 工作單位：長沙碧桂園鳳凰酒店

 崗位：行政副總廚

 高中畢業(yè)的吳才發(fā)南下去過工廠打工，感覺到工廠機(jī)械式的工作沒有發(fā)展前途后，想到了學(xué)一門技術(shù)。在通過電視廣告了解到長沙新東方烹飪學(xué)校，便只身一人來到學(xué)校參觀咨詢。

 幾經(jīng)對比，他選擇了長沙新東方烹飪學(xué)校。用他的話說，這里與其它的學(xué)校不同，別的學(xué)校有的沒有的，在這里都有。這里到處都是有著共同夢想的小伙伴，有很多名師指導(dǎo)，這樣的環(huán)境更加能激勵(lì)自己努力學(xué)廚，學(xué)好技術(shù)。這里就像一個(gè)大家庭一樣，老師是自己的長輩，同學(xué)就像自己的兄弟姐妹，大家相親相愛，互幫互助。

 2009年的時(shí)候，長沙新東方烹飪學(xué)校校區(qū)還在汽車東站，各方面條件都遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有現(xiàn)在好。前不久再次回到母校，吳才發(fā)感觸非常深。學(xué)校變得越來越漂亮了，設(shè)施設(shè)備也更加先進(jìn)，看到在教室里上課的學(xué)弟學(xué)妹，就好像看到了當(dāng)年的自己。還記得，剛進(jìn)入長沙新東方烹飪學(xué)校的時(shí)候，什么都不會(huì)，后來在老師的教導(dǎo)下，學(xué)會(huì)了切配、炒菜、雕刻，還鉆研了西餐。

 在校的學(xué)習(xí)生活既充實(shí)又充滿競爭。學(xué)校會(huì)經(jīng)常組織階段考核、小型競賽，也會(huì)每年組織大型烹飪比賽，讓學(xué)生們在比賽中相互促進(jìn)，相互提高。

 畢業(yè)后的他在學(xué)校的推薦下去了長沙西湖樓工作，從切配開始一步步實(shí)踐操作。后來再來到長沙碧桂園鳳凰酒店，一做就是十年。十年間，經(jīng)過自己不懈的努力，從基層員工做到了現(xiàn)在的西餐行政副總廚，還在各大比賽中獲得了優(yōu)異的成績。在2019年湖南省“十行狀元”中式烹調(diào)比賽中只以零點(diǎn)幾的成績與第一名狀元擦肩而過。

 千里之行，始于足下。吳才發(fā)就是這樣勤勤懇懇，一步一個(gè)腳印的人，他不驕不躁，在校時(shí)用心學(xué)習(xí)老師教的每一道菜，正是這種認(rèn)真的態(tài)度，才成就了他今天的好成績。他說他非常幸運(yùn)自己當(dāng)初選擇到長沙新東方學(xué)廚師，自己才能成長地這么快，發(fā)展地這么好，感謝老師的培養(yǎng)，感謝學(xué)校的精心培育。

 他想對學(xué)弟學(xué)妹們說，一定要好好抓住在校學(xué)廚的時(shí)光，把技術(shù)學(xué)扎實(shí)，不僅要學(xué)習(xí)自己的專業(yè)，也要抽出時(shí)間學(xué)習(xí)其他的專業(yè)，比如西點(diǎn)或西餐等，這樣自己以后畢業(yè)了，才能擁有更多的砝碼，才能更好的立足于社會(huì)。