學(xué)生姓名：歐振華

 年齡：20歲

 學(xué)習(xí)專業(yè)：兩年制經(jīng)典西點(diǎn)

 工作單位：長(zhǎng)沙仟吉食品有限公司

 崗位：現(xiàn)烤組長(zhǎng)

 高中畢業(yè)，十七八歲正值青春年華，有的人選擇上大學(xué)繼續(xù)學(xué)習(xí)，有的人選擇停學(xué)打工，而這時(shí)候的歐振華，選擇了學(xué)一門技術(shù)。在思索學(xué)什么技術(shù)好時(shí)，在網(wǎng)上搜索到學(xué)西點(diǎn)比較吃香后就產(chǎn)生了當(dāng)西點(diǎn)師的想法，在比較參觀了幾家西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校后，最后選擇了長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校。

 他說(shuō)之所以選擇長(zhǎng)沙新東方，是因?yàn)殚L(zhǎng)沙新東方不僅是一家專注烹飪教育32年的老牌學(xué)校，還因?yàn)閷W(xué)院環(huán)境優(yōu)美，教學(xué)設(shè)施齊全，老師示范很專業(yè)。參觀時(shí)被這里濃厚的學(xué)習(xí)氛圍打動(dòng)了，因此當(dāng)場(chǎng)就報(bào)名了兩年制經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)。

 兩年的學(xué)習(xí)生活是豐富多彩的。課堂上，同學(xué)們都專注于學(xué)習(xí)；課余，大家都喜歡互相討論專業(yè)方面的學(xué)習(xí)情況，學(xué)校還經(jīng)常組織大家參加各種西點(diǎn)大賽和國(guó)際西點(diǎn)展，讓其大開(kāi)眼界。平常學(xué)習(xí)時(shí)，學(xué)院經(jīng)常會(huì)聘請(qǐng)國(guó)際西點(diǎn)烘焙教育大師與國(guó)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富的行業(yè)大師來(lái)校上課，中西教育巧妙融合，因材施教，同學(xué)們都能很快的學(xué)會(huì)。

 在學(xué)校，他發(fā)現(xiàn)原來(lái)有很多人都和他一樣，除了一部分是因?yàn)闊釔?ài)甜品而來(lái)學(xué)習(xí)外，很多都是不想再升學(xué)的初高中生，都是因?yàn)槌醺咧挟厴I(yè)后找不到理想工作而選擇學(xué)當(dāng)下熱門的西點(diǎn)技術(shù)。大家都有同一個(gè)夢(mèng)想，想把西點(diǎn)作為將來(lái)的一個(gè)事業(yè)，所以，在這里學(xué)習(xí)都很努力。

 如今，他已是長(zhǎng)沙仟吉食品有限公司金馬店現(xiàn)烤組長(zhǎng)，由他負(fù)責(zé)所制作的甜品很受大家喜歡，即使現(xiàn)在的西餅屋遍布大街小巷，但他們門店的生意依舊紅紅火火。他說(shuō)非常感謝長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校的老師們教予他西點(diǎn)技能，也感謝學(xué)院給他推薦了一份滿意的工作，對(duì)于剛畢業(yè)兩年多的他來(lái)說(shuō)，知足、感恩就是他最想說(shuō)給母校的話語(yǔ)。未來(lái)，他會(huì)始終秉持著匠人精神的理念，一直在西點(diǎn)的道路上走下去。

 現(xiàn)在的他，早就沒(méi)有了當(dāng)初的迷茫與困惑，有的只是信心與對(duì)未來(lái)的憧憬，他相信只要堅(jiān)持努力，自己將來(lái)一定能在西點(diǎn)道路上成就一番事業(yè)。他說(shuō)，學(xué)西點(diǎn)讓他看到了人生的另一番風(fēng)景！