長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校

【成功學(xué)子】李兆前：所有收獲都來自奮斗和堅(jiān)持

-來源：未知-閱-

姓名：李兆前

專業(yè)：湘菜精英1109班

畢業(yè)時(shí)間：2012年

工作單位： 湖南大碗先生餐飲連鎖管理有限公司

職務(wù)：廚師長(zhǎng)

湖南大碗先生餐飲

高中畢業(yè)后李兆前沒有和其他同學(xué)一樣外出打工，或者是找一份穩(wěn)定的工作，而是選擇了到期盼已久的新東方學(xué)烹飪學(xué)院，懷揣著夢(mèng)想，李兆前走進(jìn)了新東方的大門。

付出總有回報(bào)、努力必能成功！經(jīng)過在學(xué)校一年多的學(xué)習(xí)，在老師的教導(dǎo)下，李兆前從一個(gè)只是喜歡卻一點(diǎn)不懂廚藝的門外漢，變成一個(gè)對(duì)廚藝?yán)碚摵蛯?shí)踐都有很大收獲的人，老師們也十分認(rèn)可劉中的學(xué)習(xí)和實(shí)踐能力。

2017年李兆前進(jìn)入大碗先生擔(dān)任炒鍋，工作中他把在長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校所學(xué)到的知識(shí)和技能學(xué)以致用，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來，2018年3月?lián)斡?xùn)練員，同年9月?lián)胃睆N一職，2021年5月?lián)蝺?chǔ)備廚師長(zhǎng)。

湖南大碗先生餐飲

轉(zhuǎn)眼在餐飲行業(yè)做了將近十年，現(xiàn)在已是顧客和領(lǐng)導(dǎo)同事們共同稱贊的優(yōu)秀廚師長(zhǎng)。他說：”很感激母校，如果沒有那些兢兢業(yè)業(yè)的老師們對(duì)我們這些落榜學(xué)子的關(guān)愛和負(fù)責(zé)，我也無法取得今天的成績(jī)。餐飲行業(yè)的前景是非常廣闊的，愿各位家人都能在這個(gè)行業(yè)找到自己的目標(biāo)。”

入學(xué)答疑
傳統(tǒng)理念與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的融合，為廚師行業(yè)帶來了翻天覆地的變化，廚師以其獨(dú)特的職業(yè)優(yōu)勢(shì)，成為國(guó)家解決就業(yè)問題的重要突破口。吃，并不僅僅是為了填飽肚子，而是升華到享受階層。這一需要預(yù)測(cè)著廚師職業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè)，成為二十一世紀(jì)的熱門職業(yè)，廚師，永遠(yuǎn)都是你的首要選擇。
“民以食為天”不管科技怎么發(fā)展，吃飯的主題是不會(huì)變的，廚師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大，目前根據(jù)權(quán)威人士調(diào)查，廚師屬于高薪行業(yè)，學(xué)好了技術(shù)月薪上萬是不成問題的，并且易學(xué)易懂、就業(yè)有保障。
我們的課程設(shè)置從簡(jiǎn)到繁，從易到難，循序漸進(jìn)的過程，先學(xué)烹飪基本功（刀工、翻鍋）、理論、冷盤、雕刻、然后再系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式熱菜。
所有學(xué)員一般進(jìn)出校門都要進(jìn)行登記，特別是上課時(shí)間沒有請(qǐng)假條平常是不給出校門的，保安24小時(shí)巡邏，確保同學(xué)們?cè)谛５陌?全為安心學(xué)習(xí)提供保障，我們學(xué)院是軍事化半封閉式管理，各班有班主任24小時(shí)對(duì)其生活和學(xué)習(xí)跟蹤管理，學(xué)校在管理上細(xì)致、負(fù)責(zé)是其他學(xué)校無法做到的。
餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿ΑＥ腼儗I(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手，來學(xué)校招聘的全部是各大城市星級(jí)酒店、賓館，并且需要人 時(shí)還要提前和我們預(yù)定。有些學(xué)生參加工作后很快便擔(dān)任飯店的主廚及行政總廚等職務(wù)。在東部沿海地區(qū)，不少烹飪專業(yè)畢業(yè)生 月薪可達(dá)到8000元以上，甚至超過本科生、研究生。因此，凡是熱愛烹飪，愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運(yùn)和家庭經(jīng)濟(jì)狀況的人 都可以來長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)。畢業(yè)之后由學(xué)院推薦工作。