比爾·蓋茨曾說(shuō)過(guò)：“人生成功在于堅(jiān)持，堅(jiān)持下去，成功就在下一個(gè)街角處等著你”。的確，對(duì)于每一個(gè)有夢(mèng)想的人來(lái)說(shuō)，堅(jiān)持下去，你的夢(mèng)想就會(huì)開(kāi)花結(jié)果。

宋祈，就是一個(gè)認(rèn)準(zhǔn)了目標(biāo)就一直向前的人，即使這條路上布滿荊棘，他也會(huì)堅(jiān)持下去！ 高中畢業(yè)后，因?yàn)闆](méi)有考取理想的大學(xué)，宋祈背起行囊，一個(gè)人從沅陵來(lái)到省城長(zhǎng)沙，沒(méi)有學(xué)歷沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的他，想自己找一份工作賺點(diǎn)生活費(fèi)，無(wú)奈的生活給他狠狠的上了一課。于是，他決定追尋自己的興趣，習(xí)得一門技術(shù)——學(xué)廚師！經(jīng)過(guò)多方比較，宋祈最終選擇了長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校。

興趣是最好的老師，奮斗是書(shū)寫(xiě)青春的最好筆墨。

在長(zhǎng)沙新東方的一年里，宋祈不斷以高標(biāo)準(zhǔn)要求自己，就連一個(gè)翻鍋的動(dòng)作常練習(xí)千遍，一朵花雕了再雕。無(wú)論嚴(yán)寒酷暑，宋祈都要求自己堅(jiān)持提前到訓(xùn)練教室，完成既定的實(shí)訓(xùn)操作后，還給自己“加課”，以求熟能生巧。經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的刀工、勺工、雕刻、烹飪?cè)�料加工技術(shù)、宴席知識(shí)、八大菜系經(jīng)典名菜火鍋、煲仔等學(xué)習(xí)，一年時(shí)間他的烹飪廚藝有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，尤其是熱菜和冷拼，更是他的強(qiáng)項(xiàng)。

宋祈總說(shuō)，努力不一定會(huì)成功，但不努力一定不能成功。他這樣說(shuō)，也這樣做，他用實(shí)際行動(dòng)一步步學(xué)好廚藝，用堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)去拼搏未來(lái)。

不斷前進(jìn)，永無(wú)止境

學(xué)有所成，學(xué)有所用。畢業(yè)后，宋祈在學(xué)校的安排下進(jìn)入了東莞市水墨田塬餐飲有限公司，開(kāi)始了新的人生旅程。

所謂“學(xué)無(wú)止境”，宋祈倍加珍惜在水墨田塬的每一天，從打荷開(kāi)始，任勞任怨，用半年掌握了水墨田塬的菜品。通過(guò)他的努力，現(xiàn)在擔(dān)任水墨田塬的副廚師長(zhǎng)！

目前已是副廚師長(zhǎng)的宋祈，每天都忙得不可開(kāi)交，廚房管理、成本控制.....廚房大大小小的事都需要經(jīng)過(guò)他的手。但對(duì)宋祈來(lái)說(shuō)，在學(xué)校打好的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)讓他對(duì)這些事應(yīng)付起來(lái)游刃有余。

對(duì)于團(tuán)隊(duì)的管理，宋祈有著自己的原則。他說(shuō)：“后廚中的每一位員工都有無(wú)限的潛力，經(jīng)過(guò)時(shí)間的積累，沉淀下來(lái)的就是精英。”

成功背后離不開(kāi)勤奮努力，人生的選擇又何其重要。宋祈送給學(xué)弟學(xué)妹們一句話: 成功沒(méi)有捷徑，唯有努力！