李三妹 17歲 湖南邵陽人 報讀專業(yè)：大廚精英

今年17歲的李三妹因為喜歡做菜，想學(xué)門技術(shù)擁有一個好的前途，于是離開父母的庇護(hù)，擺脫依賴，來到了長沙新東方烹飪學(xué)院學(xué)廚師。

當(dāng)年14歲讀初中的她，因為對學(xué)習(xí)不感興趣，初中未畢業(yè)就跟隨在老撾做生意的父母，幫助他們打理生意。每天在店里做做幫手，不用想什么事，這一做就是三年多，時間久了，依賴性也就更強(qiáng)了。后來自己發(fā)現(xiàn)這樣下去很難成長，什么時候才能自己獨立？于是萌生了學(xué)點什么來改變現(xiàn)在生活的想法。

思前想后，想到了學(xué)炒菜，之前就在電視上看到過新東方的她，在網(wǎng)上咨詢了長沙新東方烹飪學(xué)院的老師，想學(xué)習(xí)家鄉(xiāng)的湘菜，但爸爸卻很反對女孩子學(xué)廚師，認(rèn)為那是男生做的事，最后在媽媽的支持下，她說服了父親，在大年初八開學(xué)的第一天來校報讀兩年制大廚精英專業(yè)。

開學(xué)的這三天，學(xué)習(xí)課程就是練習(xí)磨刀和端鍋，訓(xùn)練臂力和基本功。端著大半鍋的濕沙子站立半個小時，對于女生來說還是挺辛苦的，而她卻說雖然有時會感覺到累，但想到兩年學(xué)成后就可以走上女大廚之路，一切都是值得的。加上班主任鄔老師又那么耐心而細(xì)心地教他們，沒有不認(rèn)真學(xué)的理由。

她說，當(dāng)初選擇來長沙新新方學(xué)習(xí)，除了學(xué)校規(guī)模大、口碑好，還有一個原因就是學(xué)校提供考取大學(xué)學(xué)歷服務(wù)， 畢業(yè)時不僅能拿到烹飪技能畢業(yè)證，還能拿到大學(xué)畢業(yè)證，是未完成初中學(xué)業(yè)的她心中已久的一個期待。

努力學(xué)習(xí)，努力工作，盡早成為行業(yè)優(yōu)秀的女大廚是她的夢想，而這些，離她將不再遙遠(yuǎn)……