【新東方烹飪學(xué)堂】醬汁煎蛋
時(shí)間:2018-04-27 10:47 來(lái)源:長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校 點(diǎn)擊:次
文章摘要:站在廚房,把蛋殼敲開(kāi),小心的把蛋倒入熱油里,煎一煎,倒入醬汁,這種奇香的煎蛋和認(rèn)真對(duì)待生活的畫(huà)面足以動(dòng)人,好吃又簡(jiǎn)單易學(xué)的醬汁煎蛋現(xiàn)在開(kāi)始做起來(lái)吧。
站在廚房,把蛋殼敲開(kāi),小心的把蛋倒入熱油里,煎一煎,倒入醬汁,這種奇香的煎蛋和認(rèn)真對(duì)待生活的畫(huà)面足以動(dòng)人,好吃又簡(jiǎn)單易學(xué)的醬汁煎蛋現(xiàn)在開(kāi)始做起來(lái)吧。
主料:雞蛋2枚。
輔料:萬(wàn)字醬油(或生抽)10毫升、綿白糖6克、小蔥1根、熟白芝麻適量。
醬汁煎蛋的做法:
1、將2只雞蛋打入小碗中。
2、混合醬汁:用萬(wàn)字醬油(或生抽)10ml+6g綿白糖,用蛋抽攪拌均勻。
3、在平底鍋中,將食用油燒熱,下入雞蛋。不要翻動(dòng)。改為小火慢慢煎,直到四周金黃。
4、加入醬汁,小火燒1分鐘。
5、出鍋撒上蔥花,和芝麻就可以食用了。
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