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【新東方烹飪學(xué)堂】醬汁煎蛋

時(shí)間:2018-04-27 10:47   來(lái)源:長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校   點(diǎn)擊:

文章摘要:站在廚房,把蛋殼敲開(kāi),小心的把蛋倒入熱油里,煎一煎,倒入醬汁,這種奇香的煎蛋和認(rèn)真對(duì)待生活的畫(huà)面足以動(dòng)人,好吃又簡(jiǎn)單易學(xué)的醬汁煎蛋現(xiàn)在開(kāi)始做起來(lái)吧。

站在廚房,把蛋殼敲開(kāi),小心的把蛋倒入熱油里,煎一煎,倒入醬汁,這種奇香的煎蛋和認(rèn)真對(duì)待生活的畫(huà)面足以動(dòng)人,好吃又簡(jiǎn)單易學(xué)的醬汁煎蛋現(xiàn)在開(kāi)始做起來(lái)吧。

主料:雞蛋2枚。

輔料:萬(wàn)字醬油(或生抽)10毫升、綿白糖6克、小蔥1根、熟白芝麻適量。

醬汁煎蛋的做法:

1、將2只雞蛋打入小碗中。

2、混合醬汁:用萬(wàn)字醬油(或生抽)10ml+6g綿白糖,用蛋抽攪拌均勻。

3、在平底鍋中,將食用油燒熱,下入雞蛋。不要翻動(dòng)。改為小火慢慢煎,直到四周金黃。

4、加入醬汁,小火燒1分鐘。

5、出鍋撒上蔥花,和芝麻就可以食用了。

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