【新生訪談】吳鑫磊:為愛好來一場(chǎng)說走就走的學(xué)廚旅行
時(shí)間:2019-08-29 16:20 來源:長沙新東方烹飪學(xué)校 點(diǎn)擊:次
文章摘要:吳鑫磊 17歲 湖南邵陽人 報(bào)讀專業(yè):三年制金典總廚 他曾獲得過市級(jí)籃球賽第二名,是一名高中體育特長生。也許他可以憑著較強(qiáng)的專業(yè)特長考一所比較好的大學(xué),走一條考大學(xué)、拿文憑,然后走上工作崗位的傳統(tǒng)路線,但是他沒有。
吳鑫磊 17歲 湖南邵陽人 報(bào)讀專業(yè):三年制金典總廚
他曾獲得過市級(jí)籃球賽第二名,是一名高中體育特長生。也許他可以憑著較強(qiáng)的專業(yè)特長考一所比較好的大學(xué),走一條考大學(xué)、拿文憑,然后走上工作崗位的傳統(tǒng)路線,但是他沒有。
高一的下半學(xué)期,漸漸對(duì)學(xué)習(xí)不感興趣的吳鑫磊想到了學(xué)廚師,他一直記得那句廣告語“姐,遇到新東方廚師就嫁了吧!”在心里早已認(rèn)定了新東方。想到就做,他沒有像其他人一樣上網(wǎng)搜查,也沒有碾轉(zhuǎn)各個(gè)學(xué)校去參觀比較,而是直接在百度地圖上找到了長沙新東方烹飪學(xué)校的位置,和媽媽就坐車來到了學(xué)校。
來到學(xué)校,看到教室里大家學(xué)習(xí)的情景,那種深厚的學(xué)習(xí)氛圍觸動(dòng)了他,毫不猶豫地報(bào)讀了中餐三年制金典總廚專業(yè)。他知道三年不短,但他更清楚,這就是他要找的專業(yè)學(xué)廚師技術(shù)的學(xué)校,F(xiàn)在來校已學(xué)習(xí)四個(gè)月的他,刀功、勺功都學(xué)得不錯(cuò),實(shí)操練習(xí)讓他進(jìn)步很快,現(xiàn)在已經(jīng)期盼著上灶炒菜了。
每天在同學(xué)們你追我趕的學(xué)習(xí)氛圍下和老師的精心指導(dǎo)下學(xué)習(xí),他已從起初的行業(yè)小白變得越來越專業(yè)了,并且有了自己的職業(yè)規(guī)劃:畢業(yè)后去廣東順德那邊工作,因?yàn)槟抢锸菑N師之鄉(xiāng),要做就要做到行業(yè)的驕傲。希望通過畢業(yè)后在那里工作能讓自己學(xué)到更多的知識(shí)和技能,然后在酒店努力工作,得到老板的賞識(shí)并幫助老板做好酒店的經(jīng)營管理,等到開分店時(shí)自己能做分店領(lǐng)導(dǎo)者。
說做就做,果斷并且執(zhí)行力強(qiáng)的他,通過堅(jiān)持與努力,相力將來定能成為餐飲行業(yè)的佼佼者。長沙新東方烹飪學(xué)校也將與他同行,等到他將來回憶時(shí),這段學(xué)廚經(jīng)歷會(huì)是他人生中一段難忘的旅行。
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