【新生訪談】她放棄設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)西點(diǎn),想把興趣經(jīng)營成甜蜜事業(yè)
時(shí)間:2019-09-04 10:25 來源:長沙新東方烹飪學(xué)校 點(diǎn)擊:次
文章摘要:陳妍琳 18歲 湖南岳陽人 報(bào)讀專業(yè):兩年制經(jīng)典西點(diǎn) 可愛伶俐,這是陳妍琳給人留下的第一印象。采訪她之前,她還在咨詢大廳做裱花展示。一只手握著裱花袋擠捏著,一只手轉(zhuǎn)動(dòng)著轉(zhuǎn)盤,色澤鮮艷的奶油正一點(diǎn)點(diǎn)從裱花袋中流出,在蛋糕上成為一朵朵小花,散發(fā)著誘人的香味。
陳妍琳 18歲 湖南岳陽人 報(bào)讀專業(yè):兩年制經(jīng)典西點(diǎn)
可愛伶俐,這是陳妍琳給人留下的第一印象。采訪她之前,她還在咨詢大廳做裱花展示。一只手握著裱花袋擠捏著,一只手轉(zhuǎn)動(dòng)著轉(zhuǎn)盤,色澤鮮艷的奶油正一點(diǎn)點(diǎn)從裱花袋中流出,在蛋糕上成為一朵朵小花,散發(fā)著誘人的香味?吹剿齽(dòng)作如此嫻熟,大家都會(huì)認(rèn)為她學(xué)了很久,其實(shí)她是一個(gè)剛來學(xué)校學(xué)習(xí)了兩個(gè)月的新生。
原來,陳妍琳來長沙新東方之前是一名中專學(xué)校的服裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生,因感覺到服裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)起來吃力,就放棄了專業(yè)學(xué)校的學(xué)習(xí),來長沙新東方學(xué)習(xí)自己喜愛的西點(diǎn)。她說當(dāng)時(shí)初中畢業(yè)時(shí)就想來學(xué)西點(diǎn),但身邊的人都以為新東方只教炒菜,沒有西點(diǎn)專業(yè),因此她與新東方錯(cuò)過了。但現(xiàn)在經(jīng)過兩個(gè)月的學(xué)習(xí),她更堅(jiān)定了學(xué)西點(diǎn)的信心?吹酵瑢I(yè)的師兄師姐們?cè)诤婵靖鞣N形狀、口味的小餅干,做各種造型的蛋糕,她就羨慕不已,好想自己能盡快學(xué)好基本功,快點(diǎn)學(xué)做蛋糕甜點(diǎn)。
知道有這次到咨詢大廳做裱花展示的機(jī)會(huì),她就主動(dòng)跟老師說了自己想來展示的想法,并嚴(yán)格要求自己,在課余時(shí)間不斷地練習(xí),只為給大家展示最好的。她說:“西點(diǎn)可以有不同的變化而且你真的喜歡上了,根本不會(huì)注意時(shí)間,也不會(huì)覺得累,相反,你會(huì)特別有成就感。”兩個(gè)月的裱花基本功學(xué)習(xí)已經(jīng)讓她學(xué)習(xí)到不少技能并深深愛上了西點(diǎn)烘焙。她覺得每天在裝修這么好,設(shè)備又這么先進(jìn)的教室里學(xué)習(xí),真的是一件幸福的事。
除了家人當(dāng)初的支持,她說還要感謝老師的耐心教導(dǎo)與學(xué)院這么好的一個(gè)學(xué)習(xí)不臺(tái)。學(xué)成畢業(yè)后,她希望自己能找到一份滿意的工作,將來能開一家大家都喜歡的蛋糕店,開啟自己的甜蜜事業(yè)。
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