許多想學(xué)廚師的同學(xué)心中都有個(gè)疑問(wèn)，學(xué)廚師究竟要多長(zhǎng)時(shí)間？一年還是兩年？甚至更久？其實(shí)學(xué)廚師要根據(jù)你個(gè)人想學(xué)到一個(gè)什么程度來(lái)看。那么今天長(zhǎng)沙新東方就來(lái)跟你分析分析這個(gè)問(wèn)題。

 學(xué)廚師，對(duì)于不同的人來(lái)說(shuō)所需的時(shí)間也不一樣。就拿長(zhǎng)沙新東方的各大專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)，湘菜金典總廚、西餐主廚、時(shí)尚西點(diǎn)幾大專(zhuān)業(yè)就需要三年，湘菜金領(lǐng)大廚、大廚精英、經(jīng)典西點(diǎn)三大王牌專(zhuān)業(yè)就需要兩年的時(shí)間，還有的專(zhuān)業(yè)只需要一年甚至更短時(shí)間。這是因?yàn)閷?zhuān)業(yè)針對(duì)的人群不同。像十幾歲的初高中生就要學(xué)兩年或三年制的專(zhuān)業(yè)，因?yàn)榭梢允斋@技能+文憑，到時(shí)還可推薦就業(yè)，各方面都有很好的保障。而一年或幾個(gè)月的專(zhuān)業(yè)，主要是針對(duì)那些已走入社會(huì)或打工返鄉(xiāng)的人，他們大都是為了一份穩(wěn)定的工作或創(chuàng)業(yè)而學(xué)廚。其他一些短期專(zhuān)業(yè)如小吃創(chuàng)業(yè)班、面塑班等特色專(zhuān)業(yè)，大概所需一周到一個(gè)月的時(shí)間，根據(jù)內(nèi)容的不同而變化，這個(gè)時(shí)候就要根據(jù)個(gè)人的需求來(lái)具體說(shuō)學(xué)習(xí)時(shí)間了。

 但是學(xué)廚師不像其它的技能要很久，學(xué)會(huì)也就一年左右，學(xué)精就是三年的樣子，如果想讓技能更加精進(jìn)，那就是活到老學(xué)到老了。

 就像在長(zhǎng)沙新東方，從基本功訓(xùn)練到畢業(yè)前實(shí)習(xí)，四個(gè)模塊的訓(xùn)練，讓你穩(wěn)扎穩(wěn)打，掌握烹飪技藝。了解了這些，想必你已經(jīng)清楚學(xué)廚師究竟要多久了。在廚師學(xué)校，花一至兩年的時(shí)間，進(jìn)修一門(mén)好技術(shù)，未來(lái)的你，絕對(duì)不比任何人差。