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長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校位于湖南省長(zhǎng)沙市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，隸屬于中國(guó)烹飪教育知名品牌——新東方烹飪教育，是新東方烹飪教育旗下的實(shí)力品牌院校，是國(guó)家職業(yè)技能鑒定所、湖南省職業(yè)技能競(jìng)賽（項(xiàng)目）基地、湖南省餐飲創(chuàng)業(yè)示范基地、退役士兵就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地、海外就業(yè)就學(xué)服務(wù)站、湘菜人才教育基地、長(zhǎng)沙市社會(huì)組織5A級(jí)單位、長(zhǎng)沙市技能人才培訓(xùn)定點(diǎn)機(jī)構(gòu)、長(zhǎng)沙市社會(huì)組織促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)單位。我院教學(xué)規(guī)模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學(xué)識(shí)淵博、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍，擁有專職教師接近200名，常年由國(guó)家級(jí)技師及特級(jí)大師主教，聘請(qǐng)了具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的湘菜名廚、湘菜大師、國(guó)家高級(jí)考評(píng)委講師以及國(guó)外西點(diǎn)西餐大師投入到教學(xué)管理中。在教學(xué)方面，實(shí)行“實(shí)操為主，理論為輔”，著力培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力、酒店工作崗位適應(yīng)能力。學(xué)院獨(dú)創(chuàng)教學(xué)五步法以及互動(dòng)式模擬餐廳、酒店。加強(qiáng)實(shí)戰(zhàn)操作，名師大廚手把手輔導(dǎo)更是從根本上保證了教學(xué)質(zhì)量

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