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長沙特色小吃——紫蘇桃子

時間:2021-11-03 11:58   來源:未知   點擊:

文章摘要:長沙特色小吃——紫蘇桃子,味道酸甜可口又開胃,而且制作也簡單,下面我們就一起來學(xué)習(xí)一下這個小吃的制作方法吧!

長沙特色小吃 — 紫蘇桃子,味道酸甜可口又開胃,而且制作也簡單,下面我們就一起來學(xué)習(xí)一下這個小吃的制作方法吧!

長沙新東方烹飪學(xué)校

準備材料:

桃子:注意選擇脆桃,不宜選擇過分成熟的水蜜桃

紫蘇:注意選擇葉片顏色較深的

清水、姜、冰糖、黃糖、白醋、鹽、封閉的大口玻璃瓶

長沙特色小吃

制作步驟:

a、將脆桃洗凈,切成小塊并晾干,備用

b、將紫蘇葉片洗干凈備用

c、將姜去皮洗凈,切絲備用

d、將清水倒入鍋中燒開,加入黃糖、冰糖,待冰糖融化后再加入紫蘇,大約煮3分鐘左右后,關(guān)火,將煮好的糖水盛入器皿中冷卻備用。(注意需要糖水量沒過桃子)

e、切好的姜絲放入玻璃瓶墊底,將晾好的脆桃放入玻璃瓶

f、將煮好和冷卻完成的糖水加入少量白醋,攪拌均勻后全部倒入玻璃瓶中。

g、最后將玻璃瓶蓋擰緊后放入冰箱靜置12小時以上即可食用。

以上就是長沙小吃紫蘇桃子的制作方法哦! 想要學(xué)習(xí)更多小吃就來長沙新東方烹飪學(xué)校吧!

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