廚師證是職業(yè)技能鑒定中心頒發(fā)的職業(yè)等級證書。初級廚師證是判定廚師職業(yè)技能的一項重要依據(jù)，也是廚師能力的具體證明，有了初級廚師證，未來的廚師之路會更加廣闊。

有的人會說，廚師憑借的是真本事，只要有精湛的技術(shù)，做出來的菜肴美味即可，有沒有廚師證無所謂，其實不然。只有掌握了專門的廚師技能技巧的人才有能力考取初級廚師證，同時證書也是能力的具體體現(xiàn)方式之一�，F(xiàn)如今的廚師行業(yè)已經(jīng)不再是傳統(tǒng)意義上的“伙夫”了，現(xiàn)在如果要想成為一名真正意義上的廚師，還需要通過專門的技能測試。

廚師證書一共分為五個等級：初級、中級、高級、技師、高級技術(shù)。初級廚師證是這五類當(dāng)中最基本的，要想取得初級廚師證還需要報名參加考試，通過了之后才可以取得。考試的主要內(nèi)容分為理論知識考試和技能考核，技能考核是針對性比較強(qiáng)的考試，有原料初加工、原料分檔與切配、原料預(yù)制加工、菜肴制作。因此，初級廚師證是個人能力的證明。

擁有廚師證的不同等級，對薪資待遇和職業(yè)發(fā)展也會產(chǎn)生一定的影響。一般來說，取得了技師或者高級技師的廚師，收入都比較可觀。這類廚師有的如果進(jìn)入到高級酒店或者更好的發(fā)展平臺工作的話，年收入能夠達(dá)到幾十萬甚至上百萬。能力更強(qiáng)的，不僅僅擔(dān)任廚師這一崗位，還能夠進(jìn)入到管理層等更高的職位或者有機(jī)會進(jìn)入到職業(yè)學(xué)校負(fù)責(zé)教學(xué)工作，發(fā)展前景就更加廣泛了。

現(xiàn)階段國家大力發(fā)展職業(yè)教育，技能技術(shù)人才也越來越受重視�？汲跫墢N師證有什么用處？對于學(xué)廚師未來將要從事廚師行業(yè)的人來說大有好處。想考初級廚師證，可以聯(lián)系我們長沙新東方考證辦老師，為您考證保駕護(hù)航：>>點擊和老師溝通<<