很多同學都以為西點專業(yè)就是做蛋糕的，但是你們不覺得西點師的手真的很“神奇”，奶油、蛋糕就能變出很多的花樣，讓人挑的眼花繚亂。現(xiàn)在，蛋糕的創(chuàng)新越來越新穎，現(xiàn)在蛋糕不僅僅是食物，更是一種藝術品。所以說，誰說西點專業(yè)只會做蛋糕？來長沙新東方還有“神仙”技能！

首先，我們想要打好基礎，離不開大量的實操，日復一日的積累練習是后續(xù)操作的基礎。其中包括手法的練習、基礎理論知識的掌握、原材料的運用、溫度的把控和對烤箱等工具的使用等。掌握一定基礎后再進行后續(xù)的進階學習，學習裱花、烘焙餅干、花卉蛋糕、巧克力插件、慕斯蛋糕等等一系列的內(nèi)容�；�本功的掌握是后續(xù)學習的基礎，是創(chuàng)新的墊腳石。

長沙新東方有開設西點專業(yè)，所以就會有同學問，課程會讓自己動手學習嗎？答案是肯定的，我們的學習模式就是小班制情景式教學，90%實操+10%理論。但是小編想跟學習西點的同學說，希望大家要保持熱愛和激情去學習，不管是否作為終身事業(yè)，即使作為業(yè)余愛好也會讓你的生活增加不少光彩和驚喜。只要保持熱愛的學習才能不斷的進步。

長沙新東方西點專業(yè)云集專業(yè)團隊，薈萃行業(yè)名師，手把手實踐教學，培養(yǎng)學生動手能力和審美水平，讓同學們能夠理論結合時間，循序漸進，實行階段教學，讓同學們在學習西點的路上不僅有本專業(yè)的收獲，還能在其他領域增加自己的附加價值，成為綜合型技能人才。

長沙新東方西點專業(yè)的學生不僅僅是幸福的制造者，也是見證者，他們用雙手制作西點，用技能創(chuàng)造價值，成為同時具備成本運營和餐飲管理知識的復合型人才。所以說，西點專業(yè)的同學不僅僅會做蛋糕，還是全面發(fā)展的西點人才呢！