很多朋友都知道電飯煲是用來煮飯的，但是你們還知道它有別的用處嗎？比如說：電飯煲可以蒸面包、煮飯等，它還能做菜。是不是沒有想到呢？接下來，長沙新東方烹飪課堂要為大家介紹一下用電飯煲做一道美味可口的佳肴——糖醋排骨！

電飯煲糖醋排骨的材料明細：

500g排骨｜姜｜八角｜白芝麻

電飯煲糖醋排骨的操作步驟：

排骨切塊，冷水下鍋加1勺料酒，煮開后再煮3-5分鐘至排骨變白，撇去浮沬，撈出備用；

調醬汁：2勺料酒、3勺生抽、1勺老抽、6勺醋拌勻

電飯煲底鋪4片姜，2個八角，加煮好的排骨，倒調好的醬汁加6og冰糖，水少就再加熱水，按煮飯鍵燜煮1-2次至湯汁基本干了。

出鍋裝盤撒上白芝麻，開吃吧~

烹飪課堂小貼士：

1.燜1次湯汁還多就再按一次煮飯鍵多煮幾次燜一下

2.有些電飯煲不會收汁至特別粘稠也沒關系,可以用鍋再收下汁,不收也沒關系

3.做的過程中多打開鍋看幾次，別糊鍋！一定要用不粘的電飯煲

以上就是長沙新東方烹飪課堂小知識，用電飯煲做糖醋排骨趕緊學起來吧~