很多小伙伴都關(guān)心，長沙新東方烹飪學(xué)校到底是如何上課的呢？現(xiàn)在我們就一起走進新東方烹飪學(xué)校的課堂，看看我們學(xué)子風(fēng)采。

理論知識講解

理論知識是學(xué)好技術(shù)的關(guān)鍵，只有事先把操作過程中可能遇到的各種難點和小技巧說說清楚講明白，了解原理之后才有可能進一步深入學(xué)習(xí)。

理論講解時，老師會把本次課程的流程、重點、難點給學(xué)生們?nèi)�方位梳理好，讓大家在操作時心中有數(shù)不慌亂。

專業(yè)教師演示

教師演示環(huán)節(jié)，是對理論知識的總結(jié)，也是同學(xué)們實踐的開端。通過專業(yè)老師的正確示范，同學(xué)們能夠驗證理論的正確性，并對課程整體學(xué)習(xí)有一個較好的把控。

為了幫助同學(xué)們更好復(fù)習(xí)，長沙新東方的課堂上還為學(xué)生準備了高清大屏顯示器，確保教室里的所有同學(xué)都能看到老師的操作。

反復(fù)實操練習(xí)

實操環(huán)節(jié)是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，要用什么樣的刀法去切，幾成油溫下鍋，需要加什么調(diào)料，火候如何掌握......平日所了解的知識，都在此刻得以融合呈現(xiàn)。

老師也會在此時進行流動指導(dǎo)，幫助同學(xué)們更快的找到自己的失誤點，得以改正進步，確保每個學(xué)生都能實實在在掌握技能。

實時課堂點評

沒有結(jié)果的實踐是不完美的，同學(xué)們做完后，老師會統(tǒng)一進行點評。針對菜肴的色澤、口味、擺盤等全方位評價，做的好的給予贊揚和鼓勵，樹立學(xué)生們的自信心，對于出現(xiàn)的問題悉心指出不足以及改進的方法，幫助學(xué)生們更好的成長和提升。

這就是真材實料實操教學(xué)的長沙新東方課堂！青春不猶豫，學(xué)廚正當時，長沙新東方2022年春季預(yù)報名正在進行中，我們在長沙新東方等你來~