西點(diǎn)作為現(xiàn)代人飲食中不可或缺的一部分，它的市場(chǎng)空缺有多大呢？根據(jù)新聞發(fā)布的《中國(guó)烘焙食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局與消費(fèi)行為分析報(bào)告》中顯示：每天購(gòu)買烘焙食品的消費(fèi)者達(dá)到12.8%，每周購(gòu)買烘焙食品的消費(fèi)者占比達(dá)85.8%。

根據(jù)消費(fèi)者購(gòu)買頻次不難發(fā)現(xiàn)，西點(diǎn)的發(fā)展前景潛力無(wú)限。烘焙正從一二線城市逐漸向三四線及以下城市滲透。面包、蛋糕、餅干等烘焙食品備受人們青睞。

說起西點(diǎn)，就讓人想起了甜蜜的氛圍，香甜的滋味，充實(shí)的過程……西點(diǎn)，就是一種滿溢著幸福的美食。不僅如此，西點(diǎn)還是很時(shí)尚高薪的一份職業(yè)。

現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)上需要大量西點(diǎn)師，尤其是高級(jí)西點(diǎn)師，在北上廣等地都屬于高收入人群，可以說選擇學(xué)西點(diǎn)，就業(yè)前景一片大好。

“我喜歡烘焙，喜歡制作面包的感覺。做出一份產(chǎn)品之后，我會(huì)特別有成就感！”如果你是這類人群，烘焙對(duì)你而言，不止是興趣這么簡(jiǎn)單，它已經(jīng)成為了你生活中的一部分。所以在這樣的“喜歡”驅(qū)使下，你會(huì)有能力去做好每一份烘焙作品。不要違背自己的心意，要去追求并做喜歡的事情。餐飲行業(yè)的發(fā)展，需要更多西點(diǎn)人才的踴躍加入。來(lái)長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)西點(diǎn)專業(yè)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的西點(diǎn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)自己的華麗轉(zhuǎn)身。