春節(jié)是中國(guó)隆重、熱鬧、古老的傳統(tǒng)節(jié)日。每到春節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)歡聚一堂，迎新納福，且習(xí)俗甚多，而一年一次的年夜飯充分表現(xiàn)出中華民族對(duì)一家人團(tuán)圓的渴望，年味傳達(dá)著思鄉(xiāng)，家味表達(dá)著思念。一桌香噴噴的年宴飯便足以將年味變的更濃。老人家看兒孫滿堂，一家大小共享天倫之樂(lè)。為了使年味更具幸福感，新東方烹飪教育特推出了“一桌年夜飯，一份歸家情”定制學(xué)習(xí)課程。

培訓(xùn)對(duì)象

上班族：周末空余時(shí)間多，想學(xué)做美食

家庭主婦

想為家人做更好的營(yíng)養(yǎng)搭配，提升廚藝

美食愛(ài)好者

熱愛(ài)美食，喜歡自己動(dòng)手做美食

越長(zhǎng)大，對(duì)家越是留戀，飯桌上的團(tuán)圓年夜飯是每個(gè)人印象中，不能忘懷的“家”味道。

考慮好今年在哪吃年夜飯了嗎？來(lái)長(zhǎng)沙新東方學(xué)習(xí)親手做一桌既有愛(ài)又充滿儀式感的年夜飯。

套餐A:迎春接福宴

春色滿園（香菇菜心）金色滿堂（松子玉米粒）美味佳肴（冬筍炒臘肉）財(cái)源滾滾（燙鍋毛肚）年年有余（清蒸鱖魚(yú)）鳳凰展翅（永州血鴨）吉祥如意（蒜蓉粉絲蒸扇貝）紅紅火火（霸王肘子 ）迎春接福（全家�；疱仯�

腌蘿卜皮、香酥嫩仔魚(yú)、涼拌豆筍、涼拌菜根香

套餐B：吉祥如意宴

春意盎然（炒時(shí)蔬）心想事成（干鍋肉沫筍）美味佳肴（冬筍炒臘肉）甜甜蜜蜜（桔露湯圓）福星高照（魔芋燒鴨）年年有余（清蒸鱸魚(yú)）平安富貴（原味豬腳）紅紅火火（干鍋牛蛙）群龍賀歲（白灼蝦）吉祥如意（土雞火鍋）

酸辣蕨菜根、油炸花生米、涼拌豆筍、拍黃瓜

套餐c：闔家團(tuán)圓宴

春色滿園（香菇菜心）團(tuán)團(tuán)圓圓（蜜汁湯圓）紅紅火火（干鍋牛蛙）年年有余（剁椒魚(yú)頭）富貴盈門(mén)（啤酒鴨）美味佳肴（冬筍炒臘肉）金雞報(bào)曉（清蒸原味雞）吉祥如意（口味花甲）雙喜臨門(mén)（雙味蝦）喜氣洋洋（滋補(bǔ)羊肉火鍋）

紅油順風(fēng)、爽口木耳、虎皮鳳爪、涼拌三絲

套餐D:大展宏圖宴

春色滿園（白灼菜心）團(tuán)團(tuán)圓圓（蜜汁湯圓）美味佳肴（冬筍炒臘肉）牛氣沖天（十八秒牛肉）發(fā)財(cái)豬手（姜辣豬手）年年有余（清蒸多寶魚(yú)）一步?jīng)_天（酸辣魷魚(yú)卷）金榜題名（平鍋跳跳蝦）雙喜臨門(mén)（洋鴨蒸肘子）雙喜臨門(mén)（龜羊火鍋）

爽口云耳、雙椒小皮蛋、脆蘿卜皮、醋泡花生米

年夜飯是全家都要?jiǎng)訂T的大餐是對(duì)來(lái)年美好生活的期許，所以在這課程中我們的老師除了會(huì)教授給學(xué)員們，讓人眼前一亮的特色美食外還會(huì)講解中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的美食文化，讓學(xué)員們了解到年夜飯的由來(lái)以及在家烹調(diào)年夜飯的意義和樂(lè)趣。