電視劇《狂飆》的大火，除了劇情引起人們熱議外，劇中出現(xiàn)過的美食也讓影迷小饞了一把，例如腸粉。       

作為最“老廣”的早餐，腸粉粉皮晶瑩剔透、薄如蟬翼，賣相極好。食則細(xì)膩爽滑、滿口生香、嫩中含韌，令人回味不盡，胃口大開。腸粉既可作為早點(diǎn)主食，也可做零食夜宵。加上，腸粉操作簡單，成本低，收效快，是小吃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中的熱門。根據(jù)目前腸粉火熱程度來看，前景很看好。       

為滿足創(chuàng)業(yè)者的需求，長沙新東方烹飪學(xué)校特開設(shè)腸粉課程，學(xué)員學(xué)成之后，可以去夜市，美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門口，工業(yè)區(qū)周邊等地開店。

腸粉的培訓(xùn)時間

不限學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。一般學(xué)習(xí)2~3天左右，根據(jù)個人掌握情況而定。

長沙新東方的腸粉培訓(xùn)內(nèi)容

秘制醬料的做法，秘制辣椒油做法，蔬菜腸粉、鹵味腸粉、臘汁腸粉、雞蛋腸粉、肉末腸粉、火腿腸粉、油條腸粉、蝦仁腸粉、酸辣腸粉、什錦腸粉等。

1、店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2、根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。

3、根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。

4、各店菜單的定價參考及設(shè)計(jì)。

5、開店選址或流動經(jīng)營的相關(guān)指導(dǎo)。

長沙新東方烹飪學(xué)校開設(shè)的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班課程設(shè)置靈活多樣，學(xué)習(xí)內(nèi)容涉及火鍋、燒烤、鹵菜、熱菜、飲品、西點(diǎn)、蛋糕、裱花、面食等眾多類別，能夠滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。學(xué)生可根據(jù)自身需求靈活選擇創(chuàng)業(yè)單品且課程時間設(shè)置靈活，讓創(chuàng)業(yè)者在較短時間內(nèi)學(xué)會。