隨著社會經濟水平的提高，人們的生活水平也得到了很大的提升，明顯感覺到變化的就是人們對飲食的要求越來越高，也因此，廚師成為一項熱門職業(yè)。那學廚師要多久才出師呢？1、看你所學的類型。

不同類型的廚師，學成所需的時間都是不一樣的。例如學面點師的話，可能幾個月就能出師；如果是中餐炒菜，一般至少需要一年才能出師，如果想要學的更深層次一些，是要兩三年時間的。

看個人天賦

總有些人在某些事情上，會比別人的天賦更高，如果廚藝天賦高的話，很多知識會一點就通，學起來就快很多，相反，如果天賦不在此，學的時間相對來說會長一些。

看個人的努力

任何事情的成功，都是需要付出努力的，如果不努力學習，就算天賦再好，那么環(huán)肥的時間也不會短；如果相同的天賦，付出努力更多的人，出師所需的時間就會短一些。

教授你的老師

這是最重要的一點，如果教授你的人有大量的經驗，過硬的技巧，能夠毫無保留的教授你，那么你在學廚的道路上會輕松很多。

建議大家要去正規(guī)專業(yè)的廚師學校學習廚藝，因為在大品牌廚師學校的老師，都是全職的，擁有多年從業(yè)經驗，不會出現(xiàn)“教會徒弟，餓死師父”這一現(xiàn)象，老師們都是毫無保留的將廚藝技巧教授給學生。