中國(guó)新東方第七屆“水塔醋業(yè)杯”全國(guó)烹飪職業(yè)技能大賽總決賽隆重開幕!
時(shí)間:2023-06-11 08:33 來源:未知 點(diǎn)擊:次
文章摘要:傳承中華餐飲文化,弘揚(yáng)大國(guó)工匠精神。6月10日,由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、中國(guó)東方教育集團(tuán)共同主辦,長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院承辦的2023中國(guó)美食烹飪錦標(biāo)賽 | 中國(guó)新東方第七屆“水塔醋業(yè)杯”全國(guó)烹飪職業(yè)技能大賽總決賽盛大開幕。
傳承中華餐飲文化,弘揚(yáng)大國(guó)工匠精神。6月10日,由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、中國(guó)東方教育集團(tuán)共同主辦,長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校承辦的2023中國(guó)美食烹飪錦標(biāo)賽 | 中國(guó)新東方第七屆“水塔醋業(yè)杯”全國(guó)烹飪職業(yè)技能大賽總決賽盛大開幕。
中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳新華,中國(guó)東方教育集團(tuán)總裁許紹兵,湖南省人力資源和社會(huì)保障廳職業(yè)技能鑒定中心副主任王祥君,長(zhǎng)沙市人力資源和社會(huì)保障局黨組副書記、副局長(zhǎng)李德清,長(zhǎng)沙市職業(yè)技能鑒定中心主任李強(qiáng),長(zhǎng)沙縣人力資源和社會(huì)保障局黨組書記、局長(zhǎng)祖春峰,中國(guó)東方教育集團(tuán)烹飪事業(yè)部總經(jīng)理金曉峰,山西水塔醋業(yè)股份有限公司總經(jīng)理張策,中國(guó)東方教育集團(tuán)烹飪事業(yè)部一部總經(jīng)理姜海波,集團(tuán)烹飪事業(yè)部二部常務(wù)副總經(jīng)理吳莉,餐飲企業(yè)代表、全國(guó)新東方院校校長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席開幕儀式。
以賽促學(xué)強(qiáng)技能 產(chǎn)教融合促發(fā)展
大賽首次引用國(guó)家技能大賽標(biāo)準(zhǔn),是新東方烹飪教育高規(guī)格推動(dòng)產(chǎn)教融合、以賽促學(xué)、培養(yǎng)新一代烹飪?nèi)瞬诺闹匾獎(jiǎng)?chuàng)新舉措。
中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳新華
“中國(guó)美食烹飪錦標(biāo)賽是培養(yǎng)行業(yè)高技能人才和餐飲工匠的重要平臺(tái)。相信在大家的共同努力下,本屆比賽必將辦成一場(chǎng)精彩、公平、公正的比賽,為餐飲行業(yè)培養(yǎng)選拔一大批素質(zhì)過硬、技藝精湛、行業(yè)領(lǐng)先的高技能人才。”
中國(guó)東方教育集團(tuán)總裁許紹兵
“我們希望通過這樣全國(guó)性的烹飪技能大賽,選拔優(yōu)秀技能人才,以賽促學(xué)、以賽促教,形成關(guān)注技能、崇尚技能的濃厚氛圍,為國(guó)家培養(yǎng)更多的大國(guó)工匠,為社會(huì)輸送更多的高技能人才。”
山西水塔醋業(yè)總經(jīng)理張策
“2023年初,水塔醋業(yè)與中國(guó)東方教育集團(tuán)建立了全面的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,共同搭建校企協(xié)同育人創(chuàng)新平臺(tái),促進(jìn)產(chǎn)教深度融合發(fā)展,推動(dòng)校企研發(fā)有機(jī)銜接,蓄積雙方發(fā)展升級(jí)新動(dòng)力。攜手為消費(fèi)者傳遞更多的幸福味道!”
作為目前全國(guó)規(guī)模最大的職業(yè)教育機(jī)構(gòu),新東方烹飪教育順應(yīng)時(shí)代,不斷創(chuàng)新,堅(jiān)持以賽促學(xué)的教學(xué)形式服務(wù)技能人才。在不斷深耕創(chuàng)新職教模式的基礎(chǔ)上,緊隨國(guó)家產(chǎn)教融合方針,助力中華餐飲的傳承與發(fā)展。
廚師長(zhǎng)驚喜現(xiàn)身 媒體聚焦熱度高
這是一場(chǎng)烹飪行業(yè)頂級(jí)技藝的角逐,也是一次職業(yè)技能水平的交流切磋,對(duì)整個(gè)餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。
本次大賽受到了中央電視臺(tái)、湖南衛(wèi)視、新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、環(huán)球時(shí)報(bào)、澎湃新聞、界面新聞等多家媒體的大力支持,同時(shí)收到杭州山葵家餐飲管理有限公司等全國(guó)168家知名合作企業(yè)的祝賀,新東方烹飪教育官方賬號(hào)同步在線互動(dòng)直播。
大賽將新東方烹飪品牌IP形象——熊貓廚師長(zhǎng)創(chuàng)新的融合到了賽事的各項(xiàng)推廣工作中,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳新華授予熊貓廚師長(zhǎng)“中國(guó)美食烹飪錦標(biāo)賽賽事推廣大使”稱號(hào),充分展示新東方烹飪教育的職教特色。
匠心追夢(mèng),技能報(bào)國(guó)!新東方烹飪教育將全面貫徹黨的教育方針,踐行為黨育人、為國(guó)育才初心使命,落實(shí)“產(chǎn)教融合、以賽促學(xué)”的職教理念,不斷推進(jìn)烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)體系的創(chuàng)新,構(gòu)建高質(zhì)量職業(yè)教育體系,為實(shí)現(xiàn)國(guó)家經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)做出積極貢獻(xiàn)。
最后,預(yù)祝各位參賽選手能夠在比賽中斬獲優(yōu)異的成績(jī),為自己和團(tuán)隊(duì)贏得榮譽(yù),展現(xiàn)時(shí)代青年新風(fēng)貌!成為能工巧匠,大國(guó)工匠!