美食推薦—香煎脆皮豆腐的做法
時間:2023-07-29 16:36 來源:未知 點擊:次
文章摘要:今天,小編想給喜愛美食的大家推薦一道菜肴——香煎脆皮豆腐,做法很簡單,美味十足,喜歡的可以嘗試一下......
今天,小編想給喜愛美食的大家推薦一道菜肴——香煎脆皮豆腐,做法很簡單,美味十足,喜歡的可以嘗試一下!
準(zhǔn)備食材:
豆腐、雞蛋、淀粉、蒜瓣、香蔥、食鹽、生抽、蠔油、白糖、食用油。
做法步驟:
1.豆腐洗干凈,切成小塊備用。雞蛋打入碗中攪拌均勻;
2.蒜瓣切末,放入碗中加入適量食鹽、生抽、蠔油、白糖、淀粉、清水,攪拌均勻備用;
3.豆腐塊先裹上淀粉,再裹上雞蛋液,鍋里倒入適量油燒熱,放入豆腐塊小火煎至兩面焦黃;
4.倒入調(diào)好的料汁燉2分鐘,大火收汁到濃稠即可,撒上蔥花后出鍋。
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