學(xué)校是學(xué)子與企業(yè)間的重要橋梁，為激發(fā)學(xué)子做好職業(yè)規(guī)劃，提升學(xué)習(xí)動(dòng)力，進(jìn)一步加強(qiáng)校企合作項(xiàng)目，推動(dòng)校企共同育人發(fā)展計(jì)劃。近日，在我校就業(yè)辦劉主任的組織下，我校學(xué)生代表前往長沙世景廣場皇冠假日酒店參觀學(xué)習(xí)。

此次活動(dòng)分為企業(yè)認(rèn)識(shí)和酒店參觀兩部分。上午9點(diǎn)30分，代表學(xué)生一行抵達(dá)酒店，在企業(yè)負(fù)責(zé)人的邀請下，同學(xué)們先到達(dá)宴會(huì)廳，由相關(guān)負(fù)責(zé)人向同學(xué)們逐一介紹世景廣場皇冠假日酒店的設(shè)備設(shè)施、員工管理等信息。

對酒店有了初步的了解后，負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)同學(xué)們開展酒店各區(qū)域參觀。由酒店的行政總廚，帶領(lǐng)我們學(xué)生到酒店的中餐后廚、西點(diǎn)后廚、粗加工廚房、西餅房參觀，向同學(xué)們介紹后廚的操作流程、后廚設(shè)備的各項(xiàng)用途、以及后廚的各個(gè)工作崗位介紹等。

以行促學(xué)，走進(jìn)世景廣場皇冠假日酒店參觀學(xué)習(xí)的實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)子均反映親身感受到酒店的精致華美，認(rèn)識(shí)到最真實(shí)的工作流程，擴(kuò)展見識(shí)。同時(shí)和學(xué)長交流了解他們的工作經(jīng)歷后也讓自己對未來更加有信心。

世景廣場皇冠假日酒店作為長沙新東方烹飪學(xué)校校企合作企業(yè)，為中餐、西點(diǎn)、西餐學(xué)子長期提供了優(yōu)質(zhì)的工作崗位。今后，我校將繼續(xù)深化校企合作項(xiàng)目，加強(qiáng)與企業(yè)間聯(lián)系，組織不同類型校企聯(lián)合活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)子成為企業(yè)所需的高素質(zhì)技能型人才。