*名師檔案

姓名：彭木蘭

職稱：中式高級烹調(diào)師

授課方向：果醬、雕刻、糖藝

籍貫：湖南醴陵

愛好：制作美食

*名師觀點   

在人生的道路中，敢于吃別人不愿意吃的苦，敢于花別人不愿花的時間，敢于下別人不愿下的苦功，成功離你還遠嗎？取人之長，補己之短，不斷提高自身素質(zhì)和教學(xué)水平，讓自己更能做到更專業(yè)的教書育人，為人解惑。

*名師經(jīng)歷/榮譽

經(jīng)歷

2012年-2014年于長沙芙蓉華天大酒店工作

2015年-2016年6月于常州華天大酒店工作

*名師作品

果醬畫：孔雀、龍；雕刻：龍鳳呈祥、錦上添花