名師--張莉

-來源:長沙新東方西點西餐學(xué)院-閱-

*名師檔案

姓名:張莉

職稱:西式高級面點師

授課方向:西點裱花

籍貫:重慶

愛好:制作美食

 

 

*名師觀點

做別人不愿意做的努力,吃別人不愿吃的苦,學(xué)習(xí)是我們不能停止的課題。活到老學(xué)到老,取別人之所長,補自己的短處,不斷提升自我,以求最佳。

*名師經(jīng)歷/榮譽

經(jīng)歷:

2013年于重慶西餅店任職。

2014-2016年于廣州綠葉居任職裱花師。

榮譽:

綠葉居獲優(yōu)秀裱花師。

*名師作品

鳳戲牡丹、紫戀、唯愛一生、山茶之心。

上一篇:名師--楊朋
下一篇:名師--黃家振
入學(xué)答疑
傳統(tǒng)理念與現(xiàn)代經(jīng)濟的融合,為廚師行業(yè)帶來了翻天覆地的變化,廚師以其獨特的職業(yè)優(yōu)勢,成為國家解決就業(yè)問題的重要突破口。吃,并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受階層。這一需要預(yù)測著廚師職業(yè)作為永遠的朝陽產(chǎn)業(yè),成為二十一世紀的熱門職業(yè),廚師,永遠都是你的首要選擇。
“民以食為天”不管科技怎么發(fā)展,吃飯的主題是不會變的,廚師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大,目前根據(jù)權(quán)威人士調(diào)查,廚師屬于高薪行業(yè),學(xué)好了技術(shù)月薪上萬是不成問題的,并且易學(xué)易懂、就業(yè)有保障。
我們的課程設(shè)置從簡到繁,從易到難,循序漸進的過程,先學(xué)烹飪基本功(刀工、翻鍋)、理論、冷盤、雕刻、然后再系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式熱菜。
所有學(xué)員一般進出校門都要進行登記,特別是上課時間沒有請假條平常是不給出校門的,保安24小時巡邏,確保同學(xué)們在校的安 全為安心學(xué)習(xí)提供保障,我們學(xué)院是軍事化半封閉式管理,各班有班主任24小時對其生活和學(xué)習(xí)跟蹤管理,學(xué)校在管理上細致、負責(zé)是其他學(xué)校無法做到的。
餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿。烹飪專業(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手,來學(xué)校招聘的全部是各大城市星級酒店、賓館,并且需要人 時還要提前和我們預(yù)定。有些學(xué)生參加工作后很快便擔任飯店的主廚及行政總廚等職務(wù)。在東部沿海地區(qū),不少烹飪專業(yè)畢業(yè)生 月薪可達到8000元以上,甚至超過本科生、研究生。因此,凡是熱愛烹飪,愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運和家庭經(jīng)濟狀況的人 都可以來長沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)。畢業(yè)之后由學(xué)院推薦工作。
logo 電話
在線報名

長沙新東方烹飪學(xué)校 長沙新東方烹飪學(xué)校  微信公眾號       官方QQ

新浪微博
QQ空間