姓名：張文馨

年齡：19歲

供職：良木緣咖啡（集團(tuán)）有限公司九棲太古店

職務(wù)：西餐主管

在人的一生中，都會(huì)遇到無數(shù)個(gè)選擇的路口，每個(gè)人都必須作出自己的選擇。選擇比努力更重要，因?yàn)檫x擇決定著人生的方向，引導(dǎo)著未來的發(fā)展，對(duì)于19歲的張文馨來說，在美食的道路上收獲了屬于自己的精彩。

和很多有著遠(yuǎn)大理想和抱負(fù)的同學(xué)們不一樣，張文馨最初選擇學(xué)廚師的原因很簡(jiǎn)單，她就是想每天可以給爸爸媽媽做健康豐盛的飯菜，而此時(shí)的張文馨正面臨的選擇是繼續(xù)讀書考大學(xué)，還是選擇去學(xué)習(xí)自己感興趣的烹飪。雖然未來還有很多未知數(shù)，但張文馨選擇了后者。

初到新東方烹飪學(xué)校，張文馨學(xué)習(xí)中餐的原定計(jì)劃在走進(jìn)西餐課堂的那一剎那改變了，在學(xué)校老師的介紹下，張文馨對(duì)西餐有了初步的了解，時(shí)尚漂亮的女孩在老師和父母的建議下，報(bào)讀了兩年制西餐專業(yè)，開始了西餐美食的幸福之旅。

較傳統(tǒng)中餐而言，西餐更適合女孩子學(xué)習(xí)，西餐的工作環(huán)境更加干凈，工作內(nèi)容也不是特別繁瑣，而在我國(guó)，西餐真正走進(jìn)了大眾視野，中國(guó)的“西式餐廳”、“西式咖啡廳”帶動(dòng)未來餐飲的消費(fèi)潛力。同時(shí)，喝咖啡、嘗西餐在享受浪漫的時(shí)間，也享受著人生的健康。西餐的高速發(fā)展迎來了一批又一批學(xué)習(xí)西餐的學(xué)廚者，張文馨就是其中之一。

在學(xué)校接受專業(yè)西餐烹飪工藝的張文馨認(rèn)真對(duì)待每一堂課，對(duì)于每一堂的菜品都會(huì)反復(fù)琢磨學(xué)習(xí)，課后和老師同學(xué)進(jìn)一步探討，每天晚上利用休息時(shí)間，張文馨都會(huì)看一些專業(yè)的烹飪行業(yè)視頻，為自己充電。短暫而充實(shí)的兩年學(xué)習(xí)生活，張文馨沒有蹉跎，而是收獲滿滿，畢業(yè)后，通過學(xué)校推薦，張文馨順利進(jìn)入良木緣有限公司旗下品牌九棲工作。

在良木緣，張文馨更進(jìn)一步地感受著西餐的浪漫與魅力，因?yàn)榫艞�品牌定位走的是高端路線，在這里工作的張文馨不但收獲了一份經(jīng)濟(jì)收入可觀的好工作，知識(shí)更廣泛，眼界更廣闊，張文馨知道，如果沒有從事這個(gè)行業(yè)，是永遠(yuǎn)不會(huì)感受到這樣的文化氣息和氛圍的，而這樣的工作，正式張文馨想要的。

在工作中，張文馨除了注重個(gè)人能力提升外，更看重團(tuán)隊(duì)的力量，能夠在全國(guó)三十多家門店中脫穎而出，排名領(lǐng)先，張文馨知道，這不是某一個(gè)人的能力，而是整個(gè)團(tuán)隊(duì)共同努力的結(jié)果，現(xiàn)在的張文馨正在努力考取后廚廚師長(zhǎng)的崗位，雖然知道這不是一件容易的事情，但這個(gè)樂觀向上的女孩知道，不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵，說到這，一抹自豪幸福的笑容綻放在臉上……