長沙新東方烹飪學(xué)校

【杰出學(xué)子】蔣冰:早下手為強(qiáng),多實(shí)踐為優(yōu)

-來源:未知-閱-

姓名:蔣冰

專業(yè):中餐專業(yè)

年薪:40w左右

來自湖南省石門縣

蔣冰

蔣冰就是其中的一個,他不斷堅(jiān)持并無比熱愛著他所選擇的廚師行業(yè),時(shí)隔多年,學(xué)成歸來后的他想必感慨萬千,今天我們就有幸采訪到了蔣冰同學(xué)。

2002年長沙新東方烹飪學(xué)校畢業(yè)一直堅(jiān)持在餐飲行業(yè)。做過大大小小的餐飲店。2013年出訪歐盟,期間工作了八年時(shí)間。疫情期間回國,在南京洞庭里任廚師長至今。

在進(jìn)入長沙新東方學(xué)習(xí)之前,蔣冰只是一個在外打工的高中畢業(yè)生,經(jīng)過在長沙新東方的系統(tǒng)學(xué)習(xí)之后,他打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),對廚師行業(yè)也有了自己的理解和認(rèn)知,畢業(yè)后在新東方創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心的推薦下順利進(jìn)入知名餐飲企業(yè)南京市洞亭里餐飲管理有限公司。

蔣廚師長獲得今天這樣的成就也證明了,成功并不只有考試升學(xué)一條路走得通,三百六十行,只要肯下功夫去努力,行行都能出狀元!

現(xiàn)在正值中高考到來之際,長沙新東方全體師生在此祝愿所有的考生們都能如愿以償,考取到自己心儀的學(xué)校,不論成績?nèi)绾,只要沒有停下努力的腳步,你們的夢想終究會實(shí)現(xiàn)!

不積跬步無以至千里,拿獎不是一日之功,也絕非偶然,希望同學(xué)們以蔣冰 為榜樣,認(rèn)真學(xué)習(xí),在學(xué)校及老師的幫助下,用實(shí)打?qū)嵉募寄,為自己?chuàng)造一個理想的人生!

入學(xué)答疑
傳統(tǒng)理念與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的融合,為廚師行業(yè)帶來了翻天覆地的變化,廚師以其獨(dú)特的職業(yè)優(yōu)勢,成為國家解決就業(yè)問題的重要突破口。吃,并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受階層。這一需要預(yù)測著廚師職業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè),成為二十一世紀(jì)的熱門職業(yè),廚師,永遠(yuǎn)都是你的首要選擇。
“民以食為天”不管科技怎么發(fā)展,吃飯的主題是不會變的,廚師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大,目前根據(jù)權(quán)威人士調(diào)查,廚師屬于高薪行業(yè),學(xué)好了技術(shù)月薪上萬是不成問題的,并且易學(xué)易懂、就業(yè)有保障。
我們的課程設(shè)置從簡到繁,從易到難,循序漸進(jìn)的過程,先學(xué)烹飪基本功(刀工、翻鍋)、理論、冷盤、雕刻、然后再系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式熱菜。
所有學(xué)員一般進(jìn)出校門都要進(jìn)行登記,特別是上課時(shí)間沒有請假條平常是不給出校門的,保安24小時(shí)巡邏,確保同學(xué)們在校的安 全為安心學(xué)習(xí)提供保障,我們學(xué)院是軍事化半封閉式管理,各班有班主任24小時(shí)對其生活和學(xué)習(xí)跟蹤管理,學(xué)校在管理上細(xì)致、負(fù)責(zé)是其他學(xué)校無法做到的。
餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿。烹飪專業(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手,來學(xué)校招聘的全部是各大城市星級酒店、賓館,并且需要人 時(shí)還要提前和我們預(yù)定。有些學(xué)生參加工作后很快便擔(dān)任飯店的主廚及行政總廚等職務(wù)。在東部沿海地區(qū),不少烹飪專業(yè)畢業(yè)生 月薪可達(dá)到8000元以上,甚至超過本科生、研究生。因此,凡是熱愛烹飪,愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運(yùn)和家庭經(jīng)濟(jì)狀況的人 都可以來長沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)。畢業(yè)之后由學(xué)院推薦工作。
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