【烹飪學堂】肉松海苔盒子
時間:2019-07-02 11:00 來源:長沙新東方烹飪學校 點擊:次
文章摘要:主料:雞蛋4個、低筋面粉52克。 輔料:色拉油40克、牛奶52克、海苔適量、肉松適量、細砂糖50克、色拉醬適量。
主料:雞蛋4個、低筋面粉52克。
輔料:色拉油40克、牛奶52克、海苔適量、肉松適量、細砂糖50克、色拉醬適量。
肉松海苔盒子的做法:
1、將蛋黃,色拉油和牛奶倒入打蛋盆中用打蛋器攪拌均勻。
2、篩入低筋粉,攪拌均勻待用。
3、將蛋白用電動打蛋器打發(fā)。
4、打發(fā)到出現(xiàn)紋路的稠狀即可。
5、將打發(fā)好的蛋白分次倒入蛋黃糊中翻拌。
6、翻拌好的蛋糕糊倒入杯中。
7、撒上適量肉松,海苔擠上色拉醬。
8、放入烤箱160烘烤30分鐘即可享用。
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