【烹飪學(xué)堂】檸檬啤酒燜嫩鴨
時(shí)間:2019-09-23 16:18 來(lái)源:長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校 點(diǎn)擊:次
文章摘要:主料:嫩鴨半只、檸檬適量、啤酒一瓶。 輔料:鹽一勺、老干媽一勺、生抽一勺。
主料:嫩鴨半只、檸檬適量、啤酒一瓶。
輔料:鹽一勺、老干媽一勺、生抽一勺。
檸檬啤酒燜嫩鴨的做法:
1、鴨子切塊,入溫水中,過(guò)濾一下,清洗干凈,瀝干水分備用。
2、倒入不粘鍋中,快速煸炒。
3、加入一勺老干媽?zhuān)橐簧嘴猿闯鲇汀?/p>
4、滴入適量檸檬汁。
5、雪花啤酒準(zhǔn)備一瓶。
6、倒入啤酒,加入一勺鹽,繼續(xù)大火燜30分鐘。
7、大火收汁即可。
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