為了將最前沿的餐飲資訊引進(jìn)校園，教授學(xué)生餐飲知識(shí)、烹飪技能及廚政管理方法，使學(xué)生提前與餐飲企業(yè)無縫對(duì)接，4月20日，學(xué)院特別邀請(qǐng)到中國烹飪大師、長沙徐記海鮮出品總監(jiān)兼上海區(qū)域開發(fā)負(fù)責(zé)人胡朋來校授課。

 本次名師大講堂，胡朋大師除了帶大家了解將來的就業(yè)企業(yè)徐記海鮮外，還將帶來幾道湘菜的現(xiàn)場(chǎng)制作，同時(shí)還會(huì)談?wù)勛约旱膹膹N經(jīng)歷以及對(duì)未來餐飲行業(yè)發(fā)展前景的見解。屆時(shí)同學(xué)們不僅能觀看大師做菜，跟大師學(xué)習(xí)菜肴制作，還能暢所欲言，就學(xué)廚過程中遇到的種種問題現(xiàn)場(chǎng)向大師請(qǐng)教，真正做到學(xué)以致用。

 受疫情影響，不能來學(xué)院現(xiàn)場(chǎng)觀看大師做菜的同學(xué)們也不用擔(dān)心，學(xué)院在快手平臺(tái)開啟了現(xiàn)上直播，只要搜索“東方小姐姐”或關(guān)注快手號(hào)：620185646，即可全程觀看名師大講堂，宅家也能讓你的廚藝提升一個(gè)檔次。

 想要提升廚藝，了解最前沿的餐飲資訊，或想一覽大師風(fēng)采，4月20日14：30，敬請(qǐng)期待我們的《名師大講堂》吧！