蛋糕這一類甜點是許多女性喜歡的料理，酸甜適中、綿密柔滑、回味長久的口感讓人心情愉悅。生日蛋糕更是每個人的重要紀念，因而，它市場需求巨大。許多人期望開一家蛋糕甜品屋，那就要前往蛋糕培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。在湖南，去蛋糕培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，主要課程內(nèi)容有哪些呢？

1、造型各異的蛋糕

蛋糕的種類五花八門，每一種蛋糕的材料和口感不同，但是，大家都要用心制作。首先，奶油、水果、巧克力、蛋糕等都要新鮮，不能腐敗變質(zhì)，然后精致的手法，才能創(chuàng)造高品質(zhì)的蛋糕作品。法式焦糖慕斯蛋糕、翻糖蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕、水果蛋糕、草莓慕斯蛋糕等都是大熱門，大家一定要掌握。

2、餅干、泡芙等點心

馬卡龍、杯子蛋糕、法式甜品、巴黎布雷絲泡芙等小點心也是蛋糕培訓(xùn)學(xué)校重要課程。這些下午茶點心還可以當(dāng)做零食，補充加班時間的饑腸轆轆，增添身體動力。

3、日常料理面包

面包同蛋糕相比，它更加日常，屬于我們的主食。近兩年，創(chuàng)意面包大火，讓西式面包更加流行。臟臟包就是創(chuàng)意網(wǎng)紅面包，它由巧克力、起酥等制作而成，屬于巧克力版本的可頌面包。蒜香面包、西瓜吐司、黑芝麻麻薯面包等橫空出世，在市場上很是暢銷。學(xué)員們在湖南蛋糕培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)過程中，也要慢慢發(fā)酵，創(chuàng)造出絕美口感，驚艷味蕾。

除了以上介紹的幾種法式甜點之外，眾多湖南蛋糕培訓(xùn)學(xué)校擁有中西餐料理、咖啡飲品、調(diào)酒制作等教學(xué)，讓學(xué)員成為全方面的大廚，精通甜品或日常餐飲料理，足以在酒店、面包屋、甜品店等獨擋一面。湖南蛋糕培訓(xùn)學(xué)校的教學(xué)課程快速咨詢老師>>