30多歲學(xué)廚可以，廚師是一個對年齡、身份、曾經(jīng)的過往沒有要求的職業(yè)，年齡對廚師來說沒有那么的重要，反而廚師還會隨著年齡的增長廚師經(jīng)驗(yàn)越來越豐富，烹飪技藝勤加練習(xí)后更加高超，廚師重要的是還是烹飪技術(shù)，決定著今后的廚師職業(yè)的發(fā)展。那么就需要好好打基礎(chǔ)，30多歲建議到專門的廚師烹飪技術(shù)學(xué)校學(xué)一門短期專業(yè)，能在較短的時間內(nèi)學(xué)到可以維持生計的技術(shù)。

選一個師資力量強(qiáng)大、設(shè)施設(shè)備先進(jìn)、辦學(xué)悠久、有品牌影響力的烹飪學(xué)校，畢業(yè)可以自己創(chuàng)業(yè)和就業(yè)，學(xué)校與很多大酒店、大飯店是合作關(guān)系，能為畢業(yè)的學(xué)員提供很好的就業(yè)機(jī)會。如果是想要自己創(chuàng)業(yè)的人群烹飪學(xué)校會進(jìn)行創(chuàng)業(yè)幫扶，有創(chuàng)業(yè)多年的老師幫助創(chuàng)業(yè)人群提升創(chuàng)業(yè)的成功率，讓學(xué)員實(shí)現(xiàn)自己的價值。

現(xiàn)在，人們越來越重視生活質(zhì)量，而飲食和居住條件的改善直接決定生活質(zhì)量度的提升，所以越來越多的美食愛好者、興趣愛好者開始投入到學(xué)習(xí)烹飪的大潮，為自己的家人，為自己的朋友做一桌豐盛的宴席。通常選擇長沙新東方短期專業(yè)的概率較大，私人訂制單品班和周末班是他們的選擇，也有想要創(chuàng)業(yè)的人群，有火鍋、麻辣燙、串串、干鍋、烤魚等等都可以進(jìn)行學(xué)習(xí)，畢業(yè)后自己開店，有更多自由的時間，慢慢步入正軌后，能從中盈利，維持今后的生活。