深化產(chǎn)教融合，推動職業(yè)教育校企合作創(chuàng)新發(fā)展。6月10日，由新東方烹飪教育主辦的2023年“產(chǎn)教融合、校企合作”高峰論壇在長沙新東方烹飪學(xué)校舉行。

本次高峰論壇以2023中國美食烹飪錦標(biāo)賽·中國新東方第七屆“水塔醋業(yè)杯”全國烹飪職業(yè)技能大賽為契機，集聚了多家優(yōu)秀餐飲企業(yè)，就“產(chǎn)教融合 校企合作”加速高技能人才培養(yǎng)，開拓職業(yè)技能教育新局面進(jìn)行深入研討。

中國東方教育集團烹飪事業(yè)部總經(jīng)理金曉峰、集團烹飪事業(yè)部一部總經(jīng)理姜海波、集團烹飪事業(yè)部二部常務(wù)副總經(jīng)理吳莉等領(lǐng)導(dǎo)出席本次論壇。

 浙江隆聚餐飲集團股份有限公司董事長盛富林、浙江田野餐飲管理連鎖有限公司董事長滕建衛(wèi)、河北渝鄉(xiāng)辣婆婆餐飲管理有限公司董事長李進(jìn)飛等企業(yè)代表受邀參會。

校企雙方就“產(chǎn)教融合 校企合作”設(shè)立相關(guān)議題進(jìn)行研討，各企業(yè)代表結(jié)合后疫情時代餐飲企業(yè)的發(fā)展趨勢、校企雙方如何提高人才培養(yǎng)成果等實際問題出發(fā)，為未來校企合作發(fā)展獻(xiàn)言獻(xiàn)策，共同探索出產(chǎn)教融合育人新出路！

中國東方教育集團烹飪事業(yè)部總經(jīng)理金曉峰強調(diào)，深化產(chǎn)教融合是職業(yè)教育發(fā)展的必由之路，針對當(dāng)下市場發(fā)展以及企業(yè)所提出的建議，新東方烹飪教育會認(rèn)真吸取，積極總結(jié)，并通過優(yōu)化定向班課程設(shè)置，完善校企合作中的“引、育、留、用”等各項工作，讓學(xué)生的培養(yǎng)更加貼合企業(yè)的用工需求，打通“專業(yè)-就業(yè)-產(chǎn)業(yè)”最短通道，實現(xiàn)三方共贏。

浙江隆聚餐飲集團股份有限公司董事長盛富林作為企業(yè)代表發(fā)言時講道：“與新東方烹飪教育的合作已經(jīng)十年有余，學(xué)校陸續(xù)為隆聚餐飲集團輸送了四千余位餐飲人才。其中一部分已經(jīng)成長為隆聚集團的骨干力量。未來希望能夠與新東方烹飪教育進(jìn)行更緊密的合作，共同推動烹飪教育事業(yè)、餐飲行業(yè)的發(fā)展。”

 

辦學(xué)三十余年來，新東方烹飪教育在校企合作之間逐步形成了人才培養(yǎng)與產(chǎn)學(xué)研的全方位、常態(tài)化、互利共贏的合作關(guān)系。論壇現(xiàn)場，中國東方教育集團烹飪事業(yè)部總經(jīng)理金曉峰、集團烹飪事業(yè)部一部總經(jīng)理姜海波、集團烹飪事業(yè)部二部常務(wù)副總經(jīng)理吳莉等領(lǐng)導(dǎo)與戰(zhàn)略合作伙伴、優(yōu)質(zhì)合作伙伴簽約并進(jìn)行授牌頒獎。

 

以深化產(chǎn)教融合為重點，新東方烹飪教育將融會貫通校企合作辦學(xué)模式，加速高技能人才培養(yǎng)，為學(xué)子提供更加優(yōu)質(zhì)的教育資源和職業(yè)發(fā)展機會，為餐飲企業(yè)輸送更加優(yōu)秀的人才，為國家和社會的發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。