-來源:長沙新東方烹飪學(xué)校-閱-
國家高級(jí)烹調(diào)師;高級(jí)食品雕刻師;勞動(dòng)廳職業(yè)技能鑒定考評(píng)員。 在烹飪行業(yè)馳騁多年,先后擔(dān)任湖南故里居大酒店主廚,甘肅陽光天湖生態(tài)大酒店菜品總監(jiān)。無論是在菜肴制作,還是食品藝術(shù)雕刻方面,技術(shù)功底深厚,審美...
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食品雕刻師一門美化宴席、陪襯菜肴、烘托氣氛、增進(jìn)友誼的造型藝術(shù)。不論是國宴,還是家庭喜慶宴席,都能顯示出藝術(shù)的生命力和感染力,使人們的味蕾得到絕佳享受的同時(shí),在視覺上也能感受到一種截然不同的美。從事教...
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在人生的道路中,敢于吃別人不愿意吃的苦,敢于花別人不愿花的時(shí)間,敢于下別人不愿下的苦功,成功離你還遠(yuǎn)嗎?取人之長,補(bǔ)己之短,不斷提高自身素質(zhì)和教學(xué)水平,讓自己更能做到更專業(yè)的教書育人,為人解惑。...
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烹飪大師
入學(xué)答疑
傳統(tǒng)理念與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的融合,為廚師行業(yè)帶來了翻天覆地的變化,廚師以其獨(dú)特的職業(yè)優(yōu)勢(shì),成為國家解決就業(yè)問題的重要突破口。吃,并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受階層。這一需要預(yù)測(cè)著廚師職業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè),成為二十一世紀(jì)的熱門職業(yè),廚師,永遠(yuǎn)都是你的首要選擇。
“民以食為天”不管科技怎么發(fā)展,吃飯的主題是不會(huì)變的,廚師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大,目前根據(jù)權(quán)威人士調(diào)查,廚師屬于就業(yè)好行業(yè),學(xué)好了技術(shù)月薪上萬是不成問題的,并且易學(xué)易懂、就業(yè)有保障。
我們的課程設(shè)置從簡(jiǎn)到繁,從易到難,循序漸進(jìn)的過程,先學(xué)烹飪基本功(刀工、翻鍋)、理論、冷盤、雕刻、然后再系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式熱菜。
所有學(xué)員一般進(jìn)出校門都要進(jìn)行登記,特別是上課時(shí)間沒有請(qǐng)假條平常是不給出校門的,保安24小時(shí)巡邏,確保同學(xué)們?cè)谛5陌?全為安心學(xué)習(xí)提供保障,我們學(xué)院是軍事化半封閉式管理,各班有班主任24小時(shí)對(duì)其生活和學(xué)習(xí)跟蹤管理,學(xué)校在管理上細(xì)致、負(fù)責(zé)是其他學(xué)校無法做到的。
餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿。烹飪專業(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手,來學(xué)校招聘的全部是各大城市星級(jí)酒店、賓館,并且需要人 時(shí)還要提前和我們預(yù)定。有些學(xué)生參加工作后很快便擔(dān)任飯店的主廚及行政總廚等職務(wù)。在東部沿海地區(qū),不少烹飪專業(yè)畢業(yè)生 月薪可達(dá)到8000元以上,甚至超過本科生、研究生。因此,凡是熱愛烹飪,愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運(yùn)和家庭經(jīng)濟(jì)狀況的人 都可以來長沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)。畢業(yè)之后由學(xué)院推薦工作。
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