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燈影牛肉，是四川省達(dá)州市的地方傳統(tǒng)名食。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細(xì)嚼之，回味無窮。...

涼拌鯽魚有著很好的口感，在餐飲市場(chǎng)上有著超高的銷量，所以有些人們?cè)趧?chuàng)業(yè)時(shí)就想著自己投資一家涼拌鯽魚，或者是搭配在江湖菜、中餐館、燒烤、夜宵、大排檔中，都是一個(gè)很不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目！...

在地域遼闊的華夏大地上，可謂是南北不同，東西各異。在如此遼闊的沃土之上，誕生無比燦爛的文明，而“吃文化”一直是華夏文明中不可或缺的一部分。...

湘菜發(fā)揚(yáng)至今，已有兩千多年的歷史。原料互相搭配，滋味互相滲透，是其注重的根本。雖沒有粵菜之 高貴 、蘇菜之 風(fēng)雅 ，但在歷史的長(zhǎng)河中，湘人將飛禽走獸、山珍鮮味等大自然恩賜的豐厚食材，以十余種（炸、蒸、爆、烤、煎、熬、臘、脯、腌等）手法進(jìn)行烹制...

很多朋友都知道電飯煲是用來煮飯的，但是你們還知道它有別的用處嗎？比如說：電飯煲可以蒸面包、煮飯等，它還能做菜。是不是沒有想到呢...

煮雞蛋是一種廉價(jià)和美味的方式，以添加高品質(zhì)的蛋白質(zhì)和各種維生素，礦物質(zhì)和抗氧化劑到您的飲食中。...

剁椒魚頭是湘菜代表菜之一，剁椒魚頭是名揚(yáng)中外的一道湘菜。長(zhǎng)沙新東方老師帶你了解湘菜，詳細(xì)了解剁椒魚頭的做法。...

在我們小時(shí)候，有很多代表性的年味�，F(xiàn)在你還記得哪些味道呢？比如說這道粉蒸硬菜，你應(yīng)該吃過的！...